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Fratta IGT - Maculan 2019

Maculan
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Cabernet Sauvignon, Merlot IGT 75 cl 2019

-8% Extra ab 6 Flaschen
CHF 61.15−20%(CHF 81.53/ℓ)
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Technische Information

Hersteller
Maculan
Name
IGT
Vielfalt
Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahr
2019
Gradation
13.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Beeren, Heidelbeere, Himbeere, Gewürze, Kakao, Kaffee
Weinbereitung
Stahlfermentation mit 8-tägiger Maischegärung
Reifung
12 Monate in französischen Eichenbarriques
Fassart
Französische Eichenbarrique
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Fratta IGT - Maculan

Weitere Fragen

Fratta IGT vom berühmten Weingut Maculan ist ein Wein von großem Charakter und Komplexität, das Ergebnis der Leidenschaft und Erfahrung der Familie Maculan bei der Herstellung hochwertiger Weine in Venetien.

Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die auf seine Jugend schließen lassen. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und umhüllendes aromatisches Bouquet mit intensiven Aromen von reifen Beeren, dunklen Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen und leicht kräuterigen Noten.

Im Mund offenbart der Fratta IGT von Maculan eine komplexe und harmonische Struktur, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Schluck ist umhüllend, mit guter Nachhaltigkeit und einem langen und anhaltenden Abgang, der an die fruchtigen und würzigen Empfindungen erinnert, die man in der Nase wahrnimmt.

Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, reifem Käse und traditioneller venezianischer Küche. Dank seiner Struktur und Komplexität kann es auch allein in Momenten der Entspannung und Kontemplation genossen werden.

Das Weingut

Maculan Società Agricola

VenetoItaliaSeit 1947

Familienweingut aus Breganze (Venetien), bekannt für seinen Torcolato und für eine Weinproduktion, die autochthone Rebsorten mit internationalen Sorten kombiniert.
Rebsorten
Vespaiola, Tai, Chardonnay, Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marzemino, Moscato
  • Bekannt für den Torcolato, einen Passito-Wein aus der Rebsorte Vespaiola, der nach traditionellem Appassimento-Verfahren gewonnen wird.
  • Familienbetrieb mit seit 1947 dokumentierter Tätigkeit und moderner Weiterentwicklung unter der Leitung von Fausto Maculan.
  • Eine Produktion, die autochthone Rebsorten mit internationalen kombiniert.
  • Besuchbare Kellerei mit Jahrgangsarchiven ab Ende der 1970er Jahre und einem Weinclub.
  • Engagement in Innovations- und Experimentierprojekten.
Die Geschichte
Das Weingut entstand aus der Tätigkeit der Familie Maculan in Breganze; der heutige Standort entwickelte sich aus dem 1947 von Großvater Giovanni Maculan gegründeten Betrieb. In den 1970er-Jahren leitete Fausto Maculan eine qualitative Neuausrichtung des Unternehmens, indem er regionale Weine wie den Torcolato aufwertete und das Portfolio mit modernen Interpretationen von Rot- und Weißweinen erweiterte. Heute ist die Leitung auch in die Hände der Töchter übergegangen, die einen Weg fortsetzen, der lokale Tradition und enologische Innovation vereint.
Produktionsphilosophie
Der Produktionsansatz vereint Respekt für das Terroir und Experimentierfreude: sorgfältige Pflege im Weinberg und im Keller, Wiederbelebung lokaler Traditionen und Beachtung moderner Techniken. Das Weingut stellt die Identität der Trauben aus Breganze in den Vordergrund, setzt aber auch internationale Rebsorten für ein breites Spektrum an Weinstilen ein.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge befinden sich im Gebiet des DOC Breganze, auf den Hügeln am Fuße des Altopiano di Asiago. Das Gebiet ist durch Mikroklimata gekennzeichnet, die eine günstige Reifung ermöglichen, sowie durch Hanglagen, die die Produktion beeinflussen, insbesondere die aus Vespaiola gewonnenen Passito-Weine.