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Garganega - Soave Classico DOC - Pieropan 2024

Pieropan
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Garganega 85–90 %; Trebbiano di Soave 10–15 % · Soave Classico DOC · 75 cl · 2024

-25%
CHF 17.23
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Technische Information
Hersteller Pieropan
Name Soave Classico DOC
Vielfalt Garganega 85–90 %; Trebbiano di Soave 10–15 %
Jahr 2024
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Mandel, Marzipan, Blüten sowie Zitrus- und Fruchtnoten
Weinbereitung Schonende Pressung; Gärung in glasbeschichtetem Beton bei 14–18 °C
Region Venetien
Produktionsbereich Hügelland des Soave Classico
Land Italien
Typ Weißwein, still
Reifung 5–9 Monate auf Feinhefe in Beton; mindestens einen Monat Flaschenreife
Farbe Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8–10 °C
Paarung Suppen, Gemüse, Eier, Meeres- und Süßwasserfisch

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Dieser Weißwein von Pieropan trägt zwei wesentliche Angaben auf dem Etikett: Garganega und Soave Classico DOC. Die erste verweist auf die im Produktnamen genannte Rebsorte, die zweite bezeichnet die Herkunftsbezeichnung. Diese Informationen bieten eine Orientierung bei der Auswahl, ohne dem Wein nicht belegte Duft- oder Geschmackseigenschaften zuzuschreiben. Das Angebot richtet sich an alle, die einen italienischen Weißwein mit einer bekannten Herkunftsbezeichnung und Bezug zur Garganega suchen, wobei Pieropan als Erzeuger genannt ist.

Zu Tisch lässt sich der Wein zu einfachen, nicht allzu kräftigen Speisen in Betracht ziehen, etwa zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Gemüse. Die passende Kombination hängt vom jeweiligen Gericht und vom persönlichen Geschmack ab. Er eignet sich sowohl für eine ungezwungene Runde als auch für ein sorgfältig zusammengestelltes Essen, sofern er den Vorlieben der Gäste entspricht. Für den optimalen Genuss können Sie die auf dem Etikett oder vom Verkäufer angegebenen Servierhinweise beachten, statt eine bestimmte Trinktemperatur oder ein bestimmtes Geschmacksprofil vorauszusetzen. Ein klares Etikett, das Herkunftsbezeichnung und Rebsortenbezug erkennen lässt.
Das Weingut

Pieropan – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pieropan.

Familienbetrieb aus Soave (Veneto), bekannt für Garganega-Crus wie Calvarino und La Rocca; die Produktion ist auf Respekt für das Terroir und auf biologischen Weinbau ausgerichtet.
Region: Veneto
Land: Italia
Gegründet: 1901
Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Croatina Veronese
Calvarino: Primo Cru, reinsortiger Weißwein, historisch als Wein aus Einzellage präsentiert. Zertifizierte biologische Produktion für alle Weine. La Rocca: ein weiterer Vorzeigeweinberg mit kalkhaltigem Boden und langer Flaschenreife. Investition in einen neuen, in die Weinberglandschaft integrierten unterirdischen Weinkeller. Expansion in Valpolicella mit dem Projekt Monte Garzon für Valpolicella/Amarone.
Alle Weine kaufen von Pieropan Das Weingut Pieropan
Geschichte des Weinguts
Die Familie Pieropan hat ihre Wurzeln im Weinbau von Soave und begann ihre Tätigkeit mit dem Erwerb des Weinbergs Calvarino im Jahr 1901. In den folgenden Jahrzehnten entwickelte sich der Familienbetrieb weiter: In den 1930er Jahren führten die Söhne das Geschäft fort, während Leonildo Pieropan ab den 1960er/1970er Jahren die Idee des Einzellagenweins stärkte und so Calvarino und La Rocca schuf. In den 2000er Jahren leitete das Weingut gezielte agronomische Maßnahmen ein und realisierte ein neues Kellereiprojekt mit unterirdischen Anlagen in den Weinbergslagen, um die Produktionsräume an moderne Anforderungen anzupassen. Die Leitung ging an die nächste Generation über, wobei die familiäre Kontinuität gewahrt blieb.
Produktionsphilosophie
Die Pflege jedes einzelnen Weinbergs als Schlüssel zur Identität, reduzierte Eingriffe im Weinberg und im Keller sowie die Aufwertung der Böden und der unterschiedlichen Lagen. Das Weingut setzt auf nachhaltige Praktiken und biologische Zertifizierung, mit Vinifikationen, die auf die Ausdruckskraft des Terroirs und auf langlebige Weine abzielen.
Terroir und Weinberge
Die wichtigsten Weinberge liegen im Gebiet des Soave Classico, wobei der Cru Calvarino von Basalt/Tuff geprägt ist und La Rocca auf kalkreicheren Böden liegt. Das Weingut hat zudem Weinberge im Gebiet von Monte Garzon erworben, um Rotweine und Amarone zu produzieren.
Auszeichnungen
Die Weine des Weinguts wurden wiederholt von internationalen Publikationen und Weinführern anerkannt. Einzelne Weine wie Calvarino und die Selektionen von Monte Garzon erscheinen regelmäßig in Branchenrankings und -rezensionen.