Gevrey-Chambertin - Mark Haisma
Gevrey-Chambertin - Mark Haisma
Technische Information
Hersteller Mark Haisma
Name Gevrey-Chambertin
Vielfalt Pinot Noir
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region Burgund
Produktionsbereich Côte de Nuits
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Fässer aus französischer Eiche
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch 5-15 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Mark Haisma

Gevrey-Chambertin - Mark Haisma 2023

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Format: 75 cl

-24%
CHF 106.44


Empfohlener Preis: CHF 141.10
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Technische Information
Hersteller Mark Haisma
Name Gevrey-Chambertin
Vielfalt Pinot Noir
Jahr 2023
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region Burgund
Produktionsbereich Côte de Nuits
Land Frankreich
Typ Rotwein
Reifung 12-18 Monate
Fassart Fässer aus französischer Eiche
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch 5-15 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der von Mark Haisma produzierte Gevrey-Chambertin ist ein unverkennbarer Ausdruck eines der gefeiertsten Terroirs des Burgunds. Dieser Wein verkörpert die Essenz der Pinot Noir-Trauben, die in einem Gebiet angebaut werden, das für seine Fähigkeit bekannt ist, Weine von außergewöhnlichem Charakter und Tiefe zu produzieren. In der Nase bietet der Gevrey-Chambertin von Mark Haisma komplexe Noten von Schwarzkirsche, Lakritze und einen subtilen Hauch von feuchter Erde, typisch für die Region. Am Gaumen ist der Wein robust, aber elegant, mit gut integrierten Tanninen und einer lebendigen, frischen Säure, die zu einem langen und anhaltenden Abgang führt. Die Reifung in französischen Eichenfässern trägt zu einer ausgewogenen Struktur und leicht gerösteten Noten bei, die sich perfekt mit der Frucht verbinden. Dieser Gevrey-Chambertin ist ideal, um ihn zu roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse zu servieren, und zeigt ein hervorragendes Alterungspotential.


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