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Brunello di Montalcino DOCG - 1998 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari 1998
FolonariSangiovese in Reinform Brunello di Montalcino DOCG 75 cl 1998
CHF 99.41−14%(CHF 132.55/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 116.22
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Folonari
- Name
- Brunello di Montalcino DOCG
- Vielfalt
- Sangiovese in Reinform
- Jahr
- 1998
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Komplexe Aromen: Waldbeeren, kleine Früchte, Vanille, Holz
- Weinbereitung
- Gärung in Edelstahl 28°C; Mazeration ca. 20 Tage
- Reifung
- Reifung 4 Jahre; mind. 24 Monate in Slavonischen Fässern
- Fassart
- Slawonische Eichenfässer à 25 hl
- Farbe
- Rubinrot, mit Alterung granatrot Tendenz
- Serviertemperatur
- 18-20°C
- Empfohlener Verbrauch
- Bis zu 30 Jahre
- Paarung
- Ente in Porchetta mit wilden Fenchelsamen
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Weingärten Tenuta La Fuga, Camigliano (SW Montalcino)
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Brunello di Montalcino DOCG - 1998 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
Weitere Fragen
Sommelier AIBrunello di Montalcino DOCG - 1998 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
Weitere Fragen
Der Brunello di Montalcino DOCG 1998 von Tenuta la Fuga - Folonari, präsentiert in Holzbox, ist ein Beispiel für einen gereiften Wein in vollem Reifezustand. Im Glas zeigt er eine Farbe, die vom Granatrot ins Ziegelrote übergeht, mit entwickelten Nuancen; in der Nase treten Noten reifer Früchte, erdige Akzente, feine Gewürze sowie Anklänge von Tabak und Leder hervor, dabei bleibt das Profil ausgewogen und zurückhaltend. Die Holzbox unterstreicht die Präsentation als Flasche zum Aufbewahren oder Verschenken.
Am Gaumen zeigt er geglättete Tannine und eine Struktur, die von den vergangenen Jahren zeugt, mit anhaltender Persistenz, die zum langsamen Genießen einlädt. Es wird empfohlen, ihn moderat temperiert in breiten Gläsern zu servieren, begleitet von traditionellen Gerichten, gebratenem Fleisch und gereiftem Käse; dennoch handelt es sich um eine Flasche, die je nach Erhaltungszustand individuell zu beurteilen ist. Vor dem Kauf sollte der Zustand der Flasche und die Herkunft ihrer Lagerung beim Verkäufer geprüft werden.
Am Gaumen zeigt er geglättete Tannine und eine Struktur, die von den vergangenen Jahren zeugt, mit anhaltender Persistenz, die zum langsamen Genießen einlädt. Es wird empfohlen, ihn moderat temperiert in breiten Gläsern zu servieren, begleitet von traditionellen Gerichten, gebratenem Fleisch und gereiftem Käse; dennoch handelt es sich um eine Flasche, die je nach Erhaltungszustand individuell zu beurteilen ist. Vor dem Kauf sollte der Zustand der Flasche und die Herkunft ihrer Lagerung beim Verkäufer geprüft werden.
Das Weingut
Folonari
Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)ItaliaSeit 2000
Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
- Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert.
- Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio.
- Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern.
- Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen.
- Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.
Die Geschichte
Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.
Produktionsphilosophie
Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.
Terroir und Weinberge
Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.
Auszeichnungen
Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.