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CHF 27.85−12%(CHF 37.13/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 31.79
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Ferruccio Carlotto
- Name
- Lagrein Riserva
- Vielfalt
- Lagrein
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Waldbeeren, Gewürze, Lakritznoten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Reifung im Holz
- Reifung
- Mindestens 12 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-7 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Trentino-Südtirol
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Alto Adige
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Lagrein Riserva - Carlotto
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Sommelier AILagrein Riserva - Carlotto
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Il Lagrein Riserva di Carlotto è un vino rosso di prestigio che nasce nelle terre ricche e variegate dell'Alto Adige. Questo vino si distingue per il suo profilo aromatico complesso e per la struttura robusta, che lo rende una scelta eccellente per chi cerca profondità e carattere in un calice.
Alla vista, il Lagrein Riserva si presenta con un colore rubino intenso, con riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza e la vitalità. Al naso, si percepiscono immediatamente note di frutti di bosco come il mirtillo e la mora, accompagnate da sentori di spezie, tabacco e cioccolato fondente, dovuti all'affinamento in botti di legno.
In bocca, il vino è corposo e avvolgente, con tannini ben integrati e una freschezza che bilancia la ricchezza dei frutti maturi. La persistenza è lunga e piacevole, con una retrogusto che richiama le sensazioni olfattive di spezie e frutta.
Il Lagrein Riserva di Carlotto è un vino versatile che si presta ad accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono adatto anche per il consumo meditativo, permettendo di apprezzarne pienamente tutte le sfumature.
Ideale per occasioni speciali o per arricchire una raffinata cena, questo vino è un esempio perfetto della tradizione vitivinicola dell'Alto Adige, capace di regalare emozioni uniche ad ogni sorso.
Alla vista, il Lagrein Riserva si presenta con un colore rubino intenso, con riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza e la vitalità. Al naso, si percepiscono immediatamente note di frutti di bosco come il mirtillo e la mora, accompagnate da sentori di spezie, tabacco e cioccolato fondente, dovuti all'affinamento in botti di legno.
In bocca, il vino è corposo e avvolgente, con tannini ben integrati e una freschezza che bilancia la ricchezza dei frutti maturi. La persistenza è lunga e piacevole, con una retrogusto che richiama le sensazioni olfattive di spezie e frutta.
Il Lagrein Riserva di Carlotto è un vino versatile che si presta ad accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura e complessità lo rendono adatto anche per il consumo meditativo, permettendo di apprezzarne pienamente tutte le sfumature.
Ideale per occasioni speciali o per arricchire una raffinata cena, questo vino è un esempio perfetto della tradizione vitivinicola dell'Alto Adige, capace di regalare emozioni uniche ad ogni sorso.
Das Weingut
Ferruccio Carlotto
Alto Adige (Südtirol)ItaliaSeit 2000
Kleiner, familiengeführter Weinbaubetrieb in Südtirol (Auer/Mazon), der seit 2000 seine eigenen Trauben keltert und sich auf Spätburgunder, Lagrein und Vernatsch konzentriert.
- Rebsorten
- Pinot Nero, Lagrein, Schiava
- Produktion mit Schwerpunkt auf Pinot Noir, Lagrein und Vernatsch
- Historische Weinberge mit Rebstöcken aus verschiedenen Jahrgängen und Neuanpflanzungen.
- Familienbetrieb: Direkte Weinherstellung aus eigenen Trauben seit 2000
- Angegebene Anbaufläche: ca. 6 Hektar
- Erwähnte bekannte Etiketten: 'Filari di Mazzòn' und 'Di ora in ora'
Die Geschichte
Die Familie Carlotto widmet sich seit drei Generationen dem Weinbau. Die familiengeführte Weinbautätigkeit hat historische Wurzeln und die eigene Vinifikation begann im Jahr 2000, als Ferruccio zusammen mit seiner Tochter Michela begann, Wein aus den Trauben des Weinguts zu erzeugen. In den Weinbergen stehen sehr alte Rebstöcke neben jüngeren Pflanzungen.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz setzt auf die Hervorhebung des Terroirs: Es wird angestrebt, für jeden Standort die jeweils am besten geeignete Rebsorte anzubauen und traditionelle Praktiken im Weinberg und im Keller anzuwenden, um die Charakteristika des Terroirs in den Weinen zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge verteilen sich zwischen Mazzon und der Gegend von Ora/Auer, wo einige Parzellen auf den alluvialen Böden des Rio Nero stehen. Boden- und Lageunterschiede werden gezielt genutzt, um unterschiedliche Ausprägungen der angebauten Rebsorten zu erzielen.