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Lambrusco Emilia Biologico Semisecco - 1936 - Albinea Canali
Albinea CanaliLambrusco Salamino 40%, Grasparossa 40%, Maestri 10%, Marani 10% Lambrusco dell'Emilia IGT 75 cl
CHF 9.49−14%
Empfohlener Preis: CHF 11.03
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Albinea Canali
- Name
- Lambrusco dell'Emilia IGT
- Vielfalt
- Lambrusco Salamino 40%, Grasparossa 40%, Maestri 10%, Marani 10%
- Gradation
- 10.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Intensiv: rote Waldbeeren und würzige Noten
- Weinbereitung
- Vergärung im Edelstahl; Schaumaufnahme im Autoklav (Charmat)
- Reifung
- Ausbau im Edelstahltank
- Restzucker
- 20 g/l
- Farbe
- Intensives rubinrot, brillant, violette Reflexe
- Serviertemperatur
- 12-14°C
- Empfohlener Verbrauch
- Ideal als Aperitif und zu ganzen Mahlzeiten
- Paarung
- Wurst, Käse, Lasagne, Pasta al ragù, Braten, Siedefleisch
- Region
- Emilia-Romagna
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Mittlere Ebene und erste Hügel von Reggio Emilia und Modena
- Typ
- Roter Perlwein halbtrocken, biologisch
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
Sommelier AILambrusco Emilia Biologico Semisecco - 1936 - Albinea Canali
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Der Lambrusco Emilia biologisch halbtrocken von Albinea Canali ist ein Rotwein, der auf Unmittelbarkeit und Trinkfreude setzt. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit lebhaften Nuancen; in der Nase öffnet er sich mit fruchtigen Noten von kleinen roten Beeren und floralen Anklängen, getragen von ausgewogener Frische. Am Gaumen wirkt er schlank, mit weichen Tanninen und einer leichten Würze, die die Trinkbarkeit fördert, während die Halbtrockenheit Körper verleiht, ohne zu beschweren. Insgesamt ein freundlicher Wein für den täglichen Genuss.
Er passt natürlich zu Gerichten der emilianischen Küche wie Wurstwaren und einfachen Nudelgerichten, trägt aber auch Pizza, weiche Käsesorten und gegrilltes Gemüse gut. Er sollte kühl, aber nicht eiskalt serviert werden, um Frische und Balance zu erhalten. Als Bio-Wein spricht er diejenigen an, die Wert auf schonendere Weinbergspflege legen; eine konstante Kellerlagerung und der frühe bis mittelfristige Genuss heben seine unmittelbaren Qualitäten hervor.
Er passt natürlich zu Gerichten der emilianischen Küche wie Wurstwaren und einfachen Nudelgerichten, trägt aber auch Pizza, weiche Käsesorten und gegrilltes Gemüse gut. Er sollte kühl, aber nicht eiskalt serviert werden, um Frische und Balance zu erhalten. Als Bio-Wein spricht er diejenigen an, die Wert auf schonendere Weinbergspflege legen; eine konstante Kellerlagerung und der frühe bis mittelfristige Genuss heben seine unmittelbaren Qualitäten hervor.