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Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG - 2018 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari 2018
Folonari100% Sangiovese (Sangiovese Grosso) Brunello di Montalcino Riserva DOCG 75 cl 2018
CHF 57.85−9%(CHF 77.13/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 63.32
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Folonari
- Name
- Brunello di Montalcino Riserva DOCG
- Vielfalt
- 100% Sangiovese (Sangiovese Grosso)
- Jahr
- 2018
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Waldbeeren, Zeder, Tabak, Gewürze, balsamische Noten
- Weinbereitung
- Gärung in Stahl, Maischegärung ca. 3–4 Wochen
- Reifung
- Lagert mindestens 5 Jahre, hauptsächlich in Eichenfässern
- Fassart
- Große Eichenfässer (Slawonisch/italienisch) 25–30 hl
- Farbe
- Intensives Purpurrot
- Serviertemperatur
- 18–20 °C
- Empfohlener Verbrauch
- Jetzt genießbar, über 30 Jahre lagerfähig
- Paarung
- Wichtige rote Fleischgerichte, Wild, Braten, gereifte Käsesorten
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Tenuta La Fuga, SW von Montalcino (Hang Camigliano)
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Le Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG - 2018 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
Weitere Fragen
Sommelier AILe Due Sorelle Brunello di Montalcino Riserva DOCG - 2018 - Cassa Legno - Tenuta la Fuga - Folonari
Weitere Fragen
Der Brunello di Montalcino Riserva DOCG Le Due Sorelle 2018 von Tenuta la Fuga (Folonari) präsentiert sich als Wein mit klassischem Charakter, angeboten in der Holzkiste, die seine Sammelwürdigkeit betont. Im Glas zeigt er eine intensive Farbe; in der Nase treten Noten von reifen roten Früchten, dezente Gewürzanklänge und erdige Nuancen hervor, die sich zurückhaltend und ausgewogen verbinden. Am Gaumen wirkt er kompakt, die Säure stützt den Körper, die Tannine sind vorhanden, aber gut eingebunden; die Persistenz ist angenehm und hinterlässt einen aromatischen Nachhall, der mit den olfaktorischen Eindrücken übereinstimmt.
Er eignet sich zu Gerichten mit rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse, steht aber auch zu Pilzgerichten oder kräftigen Saucen gut. Es empfiehlt sich, die Flasche rechtzeitig zu öffnen, damit der Wein sich entfalten kann, und ihn nicht zu kalt zu servieren, um die Aromen und die Tanninstruktur zu betonen. Die Verpackung in der Holzkiste macht ihn passend für Gelegenheiten, bei denen ein lagerfähiger oder zu verschenkender Wein gewünscht ist.
Er eignet sich zu Gerichten mit rotem Fleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse, steht aber auch zu Pilzgerichten oder kräftigen Saucen gut. Es empfiehlt sich, die Flasche rechtzeitig zu öffnen, damit der Wein sich entfalten kann, und ihn nicht zu kalt zu servieren, um die Aromen und die Tanninstruktur zu betonen. Die Verpackung in der Holzkiste macht ihn passend für Gelegenheiten, bei denen ein lagerfähiger oder zu verschenkender Wein gewünscht ist.
Das Weingut
Folonari
Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)ItaliaSeit 2000
Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit
- Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert.
- Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio.
- Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern.
- Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen.
- Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.
Die Geschichte
Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.
Produktionsphilosophie
Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.
Terroir und Weinberge
Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.
Auszeichnungen
Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.