Méthode Traditionnel Leucquois Blanc de Noirs Extra Brut - Maison Lelièvre

Maison Lelièvre

Pinot Noir, Pinot Meunier Blanc de Noirs 75 cl

-8% Extra ab 6 Flaschen
CHF 22.89−20%(CHF 30.52/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 28.77

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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CHF 21.05
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Technische Information

Hersteller
Maison Lelièvre
Name
Blanc de Noirs
Vielfalt
Pinot Noir, Pinot Meunier
Gradation
12.9%
Format
75 cl
Aromenprofil
Noten von roten Früchten, Brotkruste, Zitrusfrüchten
Weinbereitung
Traditionelle Methode mit Flaschengärung
Reifung
Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart
Edelstahltanks und Flasche für die Zweitgärung
Farbe
Weiß
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Der Méthode Traditionelle Leucquois Blanc de Noirs Extra Brut stellt eine bezaubernde Ausdrucksform von Raffinesse und Eleganz dar. Hergestellt nach der strengen traditionellen Methode, wird dieser Schaumwein vollständig aus schwarzen Rebsorten produziert, was ihm eine einzigartige Intensität und Körperlichkeit verleiht.

Seine Farbe ist ein leuchtend und intensives Pellet. In der Nase zeigt sich das Bouquet reich und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, die sich harmonisch mit Anklängen von Hefe und geröstetem Brot verbinden, das Ergebnis der langen Reifung auf den Hefen. Der Geschmack ist kraftvoll, aber raffiniert, mit einer Frische, die die Struktur perfekt ausbalanciert. Die feinen und anhaltenden Perlen fügen eine weitere Ebene von Eleganz hinzu.

Dieser Blanc de Noirs Extra Brut ist ideal als Aperitif oder in Begleitung von rohen Fischgerichten und Meeresfrüchten, dank seiner außergewöhnlichen Fähigkeit, feine Aromen zu veredeln. Er ist auch perfekt, um besondere Anlässe zu feiern, und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das angenehm auf dem Gaumen verweilt.

Das Weingut

Maison Lelièvre

Côtes de Toul, LorraineFranceSeit 1971

Familienweingut in Lucey (Côtes de Toul, Lothringen), bekannt für seinen Gris de Toul und für die Bewirtschaftung in Umstellung zur Bio‑Zertifizierung.
Rebsorten
Auxerrois, Pinot Noir, Gamay, Pinot Gris, Pinot Blanc
  • Gris de Toul: die Signatur‑Cuvée und das repräsentativste Produkt der Maison
  • Umstellung und biologische Zertifizierung
  • Angegebene Gesamtfläche: ca. 17 Hektar.
  • Indikative Jahresproduktion: ca. 100.000 Flaschen, mit einem hohen Anteil an Vin gris
  • Vielfältiges Sortiment: AOC-Weine, Schaumweine nach traditioneller Methode, Biere „Lapinouze“ und Destillate/Produkte aus lokalen Früchten
Die Geschichte
Die Familie Lelièvre ist seit Generationen in Lucey ansässig. Unter der Leitung von Jean Lelièvre begann das Weingut 1971 damit, seine Produktion abzufüllen; die Leitung ging anschließend an Roland und schließlich 2008 an David und Vincent Lelièvre über. Im Laufe der Zeit hat das Haus verschiedene Tätigkeitsfelder entwickelt und sein Angebot schrittweise erweitert und modernisiert, ohne dabei die Verbindung zu den lokalen Terroirs zu verlieren.
Produktionsphilosophie
Eine auf Respekt vor dem Terroir und der Tradition ausgerichtete Produktion: schrittweise Umstellung auf biologische Praktiken, besonderes Augenmerk auf das Terroir der lehm-kalkhaltigen Hänge und Weinbereitungen, die darauf abzielen, die für die Côtes de Toul typische Frische und Frucht zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Sie liegt im Gebiet der Côtes de Toul, mit Weinbergen in Gemeinden wie Lucey, Bruley, Blénod-lès-Toul und Bulligny; auf tonkalk- und schluffhaltigen Hängen mit unterschiedlichen Expositionen, die die verschiedenen Cuvées beeinflussen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen, die in lokalen Führern und Ranglisten verzeichnet sind; die Unternehmensgeschichte verzeichnet laut lokalen Quellen außerdem Medaillen, die im Laufe der Zeit bei nationalen landwirtschaftlichen Wettbewerben errungen wurden.