Moulin-à-Vent Héritage du Tremblay - Paul Janin et Fils Produktmedium wird geladen…

Moulin-à-Vent Héritage du Tremblay - Paul Janin et Fils

Paul Janin et Fils
Lese die Beschreibung

Gamay Moulin-à-Vent 75 cl

-8% Extra ab 6 Flaschen
CHF 39.91−18%(CHF 53.21/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 48.88

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

📦 Kartonpreis (-8%) (gültig für 6 Flaschen oder ein Vielfaches davon)
CHF 36.71
Sie sparen CHF 19.15 bei 6 Flaschen

| Wie funktioniert es?

Bei einem Kauf von 6 Flaschen (oder einem Vielfachen davon) gilt der Kartonpreis (-8%).

Der angegebene Preis bezieht sich stets auf eine einzelne Flasche. Der Vorteil wird automatisch im Warenkorb angewendet.

Ausverkauft

  • Sichere Verpackung
  • Sendungsverfolgung
  • Schutz bei Schäden/Verlust
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • PayPal
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna

  • Schutz vor Beschädigung/Verlust
  • Qualitätssicherung
  • Verfolgter Versand
  • Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller
Paul Janin et Fils
Name
Moulin-à-Vent
Vielfalt
Gamay
Gradation
14.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung
Traditionelle Gärung mit Maischegärung
Reifung
12-18 Monate
Fassart
Eichenfässer
Farbe
Intensives Rubinrot
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Moulin-à-Vent Héritage du Tremblay - Paul Janin et Fils

Weitere Fragen

Der Moulin-à-Vent Héritage du Tremblay von Paul Janin et Fils ist ein Wein, der vom ersten Schluck an begeistert und einen authentischen und tiefgründigen Ausdruck des Terroirs des Beaujolais darstellt. Hergestellt in einer der angesehensten Appellationen der Region, wird dieser Wein ausschließlich aus Gamay-Trauben erzeugt, die sorgfältig aus den ältesten Weinbergen des Weinguts ausgewählt werden, einige davon über 80 Jahre alt.

Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei die Integrität und Reinheit der Frucht bewahrt wird. Der Wein reift in Eichenfässern, was ihm Komplexität und Struktur verleiht, ohne die charakteristische Frische des Gamay zu überlagern. In der Nase bietet der Moulin-à-Vent Héritage du Tremblay intensive Aromen von Schwarzkirschen und süßen Gewürzen, während er am Gaumen durch seine Robustheit und fein verwobenen Tannine besticht, die zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang führen.

Perfekt zum Servieren mit reichhaltigen Gerichten aus rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse eignet sich dieser Wein auch hervorragend zur Lagerung, wobei er verspricht, mit den Jahren weitere aromatische Nuancen zu entwickeln. Ein wahrer Schatz für Liebhaber von Beaujolais-Weinen, die Komplexität und Eleganz im Glas suchen.

Das Weingut

Paul Janin et Fils

Beaujolais (Moulin-à-Vent) — Romanèche‑Thorins, Saône‑et‑LoireFranciaSeit 1937

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Romanèche‑Thorins, bekannt für seine Moulin‑à‑Vent und eine Produktion, die von Beaujolais‑Villages bis zu Crus wie Brouilly und Chénas reicht.
Rebsorten
Gamay Noir (100%)
  • Familienweingut mit Weinbergen im Cru Moulin‑à‑Vent
  • Produktion mit Schwerpunkt auf Weinen aus Gamay
  • In der Fachliteratur angegebene Fläche ≈ 9,5 ha
  • Maison Paul Janin & Fils ist seit 2018 für einige Cuvées aktiv.
  • HVE-Zertifizierung laut Sekundärquellen.
Die Geschichte
Die Familie Janin bewirtschaftet seit den 1930er-Jahren Weinberge in Romanèche‑Thorins. Auf der Website des Weinguts wird Weinbautätigkeit auf dem Anwesen seit 1937 dokumentiert. Die moderne Bezeichnung ‚Maison Paul Janin & Fils‘ wurde 2018 eingeführt, ergänzt das traditionelle Weingut und ermöglicht die Vermarktung von Cuvées im Hausstil.
Produktionsphilosophie
Handwerklicher Ansatz im Weinberg und im Keller, mit Fokus auf Bodenschutz und Rebenpflege. In den letzten Jahren hat das Unternehmen agrobiologische Praktiken eingeführt und erklärt sich aufgeschlossen gegenüber biodynamischen Methoden und einem reduzierten Eingriff im Keller.
Terroir und Weinberge
Gelegen in Romanèche‑Thorins in der Beaujolais‑Region; im Zentrum der Produktion steht der Cru Moulin‑à‑Vent mit historischen Parzellen wie 'Les Greneriers' und 'Les Burdelines', die Produktion umfasst jedoch auch die Appellationen Beaujolais‑Villages, Brouilly und Chénas.
Auszeichnungen
HVE-Zertifizierung Stufe 3; Kritikerbewertungen mit relevanten Punktzahlen.