Nebbiolo d'Alba DOC - Bricco dei Guazzi 2021
Bricco dei GuazziNebbiolo Nebbiolo d'Alba DOC 75 cl 2021
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Bricco dei Guazzi
- Name
- Nebbiolo d'Alba DOC
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Rose, Kirsche, Gewürze
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- 12-18 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- 3-7 Jahre
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Alba
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Die Beeren für den Nebbiolo d'Alba DOC von Bricco dei Guazzi werden in einem Weinberg geerntet, der 280 m über dem Meeresspiegel auf stark kalkhaltigem Boden bewirtschaftet wird. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einem Ausbau von 12 Monaten in Barriques aus französischer Eiche.
Im Glas hat er eine schöne rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Die fruchtigen Aromen von Brombeere und Kirsche im Geist werden von Nuancen von Vanille, Kakao und Tabak begleitet. Eleganter Geschmack, verstärkt durch eine saftige Säure, die zu einem feinwürzigen Abgang führt.
Ein Glas, das perfekt zu landbasierten Rezepten passt, insbesondere zu ersten Gängen, die mit Wildsaucen wie Tagliatelle mit Hase oder Wildschweinragout gewürzt sind.
Das Weingut
Bricco dei Guazzi
PiemonteItalia
- Rebsorten
- Barbera, Albarossa, Nebbiolo, Pinot nero, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Moscato (Moscato Bianco), Cortese
- Historisches Weingut mit der Villa del Bel Riposo aus dem 16. Jahrhundert.
- Weinberge im Monferrato.
- Herstellung typischer Weine aus dem Piemont: Barbera, Albarossa, Nebbiolo, Barolo, Gavi, Moscato d'Asti, unter anderem.
- Aufwertung einheimischer Rebsorten in Verbindung mit modernen Techniken.
- Teil der Gruppe Le Tenute del Leone Alato / Leone Alato.