Nebbiolo Vallee d'Aoste DOP - Rosset 2023

Name: Nebbiolo Vallee d'Aoste DOP - Rosset
Brand: Rosset
SKU: Fontana-8HT23206
Price: 30.7 EUR
Availability: InStock

Rosset

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Rosset
Name	Nebbiolo Valle d'Aosta DOP
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Holzveredelung
Region	Aostatal
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	2-5 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Vallee d'Aoste DOP von Rosset repräsentiert eine seltene Spitzenqualität in der alpinen Weinlandschaft, eine ikonische Rebsorte, die mit Können zwischen den Tälern Piemonts und der Autonomen Region Aostatal kultiviert wird. Dieser Wein entsteht aus Nebbiolo-Trauben, einer Rebsorte, die für ihre elegante Tanninstruktur und die große aromatische Komplexität bekannt ist und hier mit einem einzigartigen Charakter zum Ausdruck kommt, der vom Bergterroir geprägt ist. Die hochgelegenen Weinberge schenken eine lebendige Frische, mit Temperaturschwankungen, die intensive Düfte von verwelkter Rose, Sauerkirsche und zarten Noten von süßen Gewürzen und Lakritz hervorheben.

Die Reifung in Eichenfässern trägt zu einer raffinierten Weichheit bei, bewahrt jedoch die für den Nebbiolo typische Vitalität. Mit mittlerem Körper und gut integrierten Tanninen passt dieser Wein hervorragend zu typischen Gerichten wie geschmortem Fleisch, gereiftem Käse und Wildgerichten. Ein alpiner Eichenwein, der den authentischen und territorialen Charakter dieser Herkunft unterstreicht.

Das Weingut

Rosset Terroir (Rosset) – Weingut in Valle d'Aosta

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Rosset Terroir (Rosset).

Weingut aus dem Aostatal, das das Terroir großer Höhen mit eleganten Weiß- und Rotweinen zum Ausdruck bringt, die aus Weinbergen auf glazialen Böden in Lagen über 900 m gewonnen werden.

Region: Valle d'Aosta

Land: Italia

Gegründet: 2001

Rebsorten: Petite Arvine, Chardonnay, Pinot Gris (Pinot Grigio), Pinot Nero (Pinot Noir), Nebbiolo, Cornalin, Syrah, Moscato Bianco / Chambave Muscat, Petit Rouge

Weinberge in hohen Lagen und Böden glazialen Ursprungs. Linie 'Sopraquota 900' Ausbau in Amphoren, Tongefäßen, Barriques, Tonneaux und Holzfässern. Ergänzende landwirtschaftliche Tätigkeiten und Verbindung mit der Distillerie St. Roch Verkauf vor Ort und Besichtigungen nach Terminvereinbarung

Alle Weine kaufen von Rosset Terroir (Rosset) Das Weingut Rosset Terroir (Rosset)

Geschichte des Weinguts

Die Familie Rosset hat zu Beginn der 2000er-Jahre mit der Weinproduktion begonnen, die ersten Weinberge im Ortsteil Senin angelegt und das Weingut schrittweise durch den Zukauf von Weinbergen in verschiedenen Lagen des Aostatals erweitert. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen seine Präsenz in hochgelegenen Weinbergen verstärkt und die Weinproduktion durch landwirtschaftliche Tätigkeiten sowie Destillerie-Aktivitäten ergänzt, die zum Familienverbund gehören.

Produktionsphilosophie

Das Weingut zielt darauf ab, die Identität der alpinen Region durch sorgfältige Weinbergsarbeit, Handlese und fein abgestimmte Vinifizierungen zum Ausdruck zu bringen. Im Keller werden verschiedene Gefäße eingesetzt, um aromatische Präzision und Mineralität zu betonen, mit einem auf Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir ausgerichteten Ansatz.

Terroir und Weinberge

Mit Sitz in Quart im Aostatal bewirtschaftet das Weingut Parzellen auf Böden glazialen Ursprungs mit ausgeprägten Temperaturschwankungen. Die in Quellen genannten Weinberge liegen zwischen Saint-Christophe, Quart und in Lagen über 900 Metern und weisen Ausrichtungen und Hangneigungen auf, die für den alpinen Weinbau typisch sind.

Auszeichnungen

Das Weingut wird in Branchenführern und Fachmedien genannt und rezensiert; auf verschiedenen Produktseiten und in Online-Shops finden sich Verweise auf Auszeichnungen in nationalen Führern.