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OhOUI! - Château Bonnet

Name: OhOUI! - Château Bonnet
Brand: Château Bonnet
SKU: MERE-6712MA
Price: 12.46 CHF
Availability: OutOfStock

Château Bonnet

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100 % Sauvignon Blanc · Bordeaux · 75 cl

-21%

CHF 12.46

Empfohlener Preis: CHF 15.68

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Technische Information

Hersteller	Château Bonnet
Vielfalt	100 % Sauvignon Blanc
Gradation	0.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Blüten, Melone, Erdbeerbaumfrucht, Nektarine und Birne
Weinbereitung	Frühe Lese, Kaltpressung in Edelstahl und Pasteurisierung
Region	Bordeaux
Land	Frankreich
Typ	Alkoholfreier Traubensaft
Farbe	Blassgelb
Serviertemperatur	10–12 °C
Empfohlener Verbrauch	Am besten sofort trinken
Paarung	Aperitif, Austern, Tapenade, Salate, gebackener Fisch, japanische Gerichte und roher Fisch

Descrizione

OhOUI! von Château Bonnet ist ein Weißwein für alle, die eine unkomplizierte Flasche für unterschiedliche Gelegenheiten suchen – vom Aperitif bis zum ungezwungenen Abendessen. Der einprägsame Name macht ihn zu einer unkomplizierten Wahl zum Präsentieren und Teilen, ohne dass ein besonderer Anlass nötig wäre. Die verfügbaren Informationen weisen ihn als Weißwein aus, nennen jedoch weder Jahrgang noch Rebsorten oder Herstellungsmerkmale. Daher sollten die Verkostung und die Angaben auf dem Etikett sein Profil genauer erkennen lassen.

Bei Tisch kann er zu Vorspeisen und einfachen Gerichten gereicht werden oder einen Aperitif begleiten. Zur passenden Präsentation kann man ihn gekühlt servieren und je nach Menü mit Fischgerichten, Gemüse oder mildem Käse kombinieren. Das sind allgemeine Vorschläge, die an die tatsächlichen Eigenschaften des Weins und die persönlichen Vorlieben angepasst werden sollten. Als Weißwein bietet er eine vielseitige Option für ungezwungene Momente und alltägliche Mahlzeiten. Wer die Auswahl genauer abstimmen möchte, kann die spezifischen Angaben auf dem Etikett prüfen und die Flasche bei der vom Hersteller empfohlenen Temperatur servieren.

Das Weingut

Château Bonnet – Weingut in Beaujolais

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château Bonnet.

Familiengeführtes Weingut in La Chapelle-de-Guinchay im Herzen des Beaujolais (Anbaugebiet Chénas). Es bewirtschaftet eigene Weinberge und produziert Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Crémant de Bourgogne – mit Handarbeit und vinifiziert vor Ort.

Region: Beaujolais

Land: Francia

Gegründet: 1630

Rebsorten: Gamay, Chardonnay

Historisch dokumentiert seit dem 17. Jahrhundert. Eigene Weinberge mit einer ausgewiesenen Gesamtfläche von 20 Hektar. Anbaugebiete: Chénas, Moulin-à-Vent, Juliénas, Saint-Amour und Beaujolais-Villages. Manuelle Lese und Abfüllung im Weingut. Landwirtschaftliche Praktiken, die auf den Weinbeschreibungen als Terra Vitis / nicht als biologisch zertifizierte Landwirtschaft angegeben sind.

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Geschichte des Weinguts

Die Liegenschaft beherbergt ein Château, das 1630 erbaut wurde. Dokumente aus dem 19. Jahrhundert belegen die Anwesenheit der Familie Perrachon als Winzer im Gebiet von Juliénas; die Familie zog 1973 nach Château Bonnet. Nachfolgende Generationen haben schrittweise an der Leitung des Weinguts mitgewirkt und den Weinbau sowie die Produktion fortgeführt.

Produktionsphilosophie

Familiengeführte Produktion mit dem Ansatz „vom Weinberg bis zur Flasche“: Die Weinberge sind im eigenen Besitz, die Lese erfolgt per Hand und alle Phasen werden im Betrieb durchgeführt. Die Betriebsbeschreibungen verweisen auf Aufmerksamkeit für den Boden und Praktiken, die mit Terra Vitis und einer nachhaltigen Bewirtschaftung vereinbar sind, wobei ein handwerklicher, regional verwurzelter Stil bewahrt wird.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich in La Chapelle-de-Guinchay und bewirtschaftet Weinberge in den AOP Chénas, Moulin-à-Vent, Juliénas, Saint-Amour und Beaujolais-Villages; die genannten Weinberge profitieren von unterschiedlichen Böden und von Lagen, die für das Beaujolais typisch sind.