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Pinot Noir Russian River Valley - Kistler Vineyards 2020
Kistler VineyardsPinot Noir Pinot Noir Russian River Valley 75 cl 2020
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Kistler Vineyards
- Name
- Pinot Noir Russian River Valley
- Vielfalt
- Pinot Noir
- Jahr
- 2020
- Gradation
- 14.4%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, kontrollierte Mazeration
- Reifung
- 12-18 Monate
- Fassart
- Barrique aus französischer Eiche
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-8 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
- Region
- Kalifornien
- Land
- USA
- Produktionsbereich
- Russian River Valley
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
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La vendemmia del Pinot Noir prodotto da Kistler Vineyardrs viene effettuata nel cuore della notte, al buio e, specialmente, con temperature fresche. Il risultato sono uve più fresche che conservano meglio la loro acidità. Può sembrare molto strano se non si sa molto di vino, ma un vero intenditore è al corrente che l'uva è in uno stato fisiologico diverso nella frescura delle tre del mattino rispetto a metà giornata.
Il Pinot Noir viene fatto fermentare spontaneamente in vasche aperte e il mosto fiore viene invecchiato in botti di rovere francese per un massimo di 18 mesi.
Nel calice sfoggia un bellissimo colore rosso rubino; i profumi che salgono al naso sono intensi, caratterizzati da sentori floreali e fruttati di frutti rossi, con cenni affumicati. Il gusto è ricco, di medio corpo e piuttosto secco, l’acidità che si percepisce risulta medio-alta, con tannini e intensità medi, i riscontri fruttati di prugna e ribes aprono ad un finale speziato di pepe nero.
Un vino che si abbina perfettamente a piatti saporiti come la polenta con i funghi porcini, cacciagione arrosto o salmone brasato alla marocchina.
Das Weingut
Kistler Vineyards
Contea di Sonoma, CaliforniaStati UnitiSeit 1978
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir
- Verwendung eines erblichen Chardonnay-Klons, der in vielen Weinbergen vermehrt wird.
- Netzwerk standortspezifischer Weinberge, das zahlreiche Single-Vineyard-Etiketten beliefert.
- Kellerwirtschaftlicher Ansatz mit geringem Eingriff und Gärungen mit einheimischen Hefen
- Langfristige Zusammenarbeit mit Winzern und Anpflanzungen, auch in Partnerschaften angelegt.
- Der Führungswechsel begann 2008 mit Jason Kesner und wurde nach 2017 gefestigt.