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CHF 8.51−20%(CHF 11.35/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 10.69
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Pitars
- Name
- Prosecco DOC
- Vielfalt
- Glera
- Gradation
- 11.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und Birne
- Weinbereitung
- Charmat-Methode
- Reifung
- In der Flasche
- Fassart
- Autoklav
- Restzucker
- 12-17 g/l
- Farbe
- Strohgelb
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
- Paarung
- Aperitifs, Vorspeisen, Fisch
- Region
- Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Venedig und Treviso
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Prosecco Extra Dry DOC - Pitars
Weitere Fragen
Sommelier AIProsecco Extra Dry DOC - Pitars
Weitere Fragen
Dieser Prosecco Extra Dry DOC von Pitars bietet ein unmittelbares, elegantes und zugängliches Profil: feine, lebhafte Perlage trägt einen leichten, aber strukturierten Schluck, mit einem Gleichgewicht zwischen Frische und einer sanften Weichheit, typisch für die Kategorie Extra Dry. In der Nase treten Noten von weißen Blüten, Birne und Golden-Delicious-Apfel hervor, mit einem Hauch von Brotkruste, der Tiefe verleiht, ohne zu beschweren. Das Verhältnis von Säure zu Restzucker ist ausgewogen und vermittelt ein sauberes, salziges Gefühl, das zu einem zweiten Schluck einlädt.
Er eignet sich gut sowohl als Aperitif als auch zu leichten Speisen: roher Fisch, nicht zu fettiges Frittiertes, zarte Wurstwaren und Gerichte mit frischen Käsesorten. Hervorragend gekühlt serviert, bei etwa 6-8 °C, um die Spritzigkeit und die aromatische Frische zu betonen. Eine sanfte und vielseitige Flasche, gedacht für diejenigen, die einen ausgewogenen, leicht zu trinkenden Prosecco mit angenehmer Persistenz suchen, der Geselligkeit und informelle Momente abrundet.
Er eignet sich gut sowohl als Aperitif als auch zu leichten Speisen: roher Fisch, nicht zu fettiges Frittiertes, zarte Wurstwaren und Gerichte mit frischen Käsesorten. Hervorragend gekühlt serviert, bei etwa 6-8 °C, um die Spritzigkeit und die aromatische Frische zu betonen. Eine sanfte und vielseitige Flasche, gedacht für diejenigen, die einen ausgewogenen, leicht zu trinkenden Prosecco mit angenehmer Persistenz suchen, der Geselligkeit und informelle Momente abrundet.
Das Weingut
Pitars
Friuli-Venezia GiuliaItaliaSeit 1968
Cantina familiare delle Grave del Friuli, con sede a San Martino al Tagliamento (PN); produce vini fermi, spumanti e millesimati valorizzando le uve locali e pratiche di viticoltura sostenibile.
- Rebsorten
- Ribolla Gialla, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio, Malvasia Istriana, Sauvignon, Traminer Aromatico, Verduzzo Friulano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco dal Peduncolo Rosso, Glera (Prosecco)
- Storia familiare con radici documentate dal 1644 e azienda moderna avviata nel 1968.
- Più di 160 ettari di vigneti nelle Grave del Friuli (menzione ufficiale dell’azienda).
- Produzione articolata: vini bianchi e rossi, spumanti e millesimati; enoteca e wine shop aziendale.
- Impegno per la viticoltura sostenibile ed ecosostenibilità (sezioni dedicate sul sito aziendale).
- Shop ufficiale con assortimento online (il catalogo e-shop mostra 25 prodotti al momento della verifica).
Die Geschichte
La famiglia Pittaro (localmente chiamata “i Pitars”) è legata alla viticoltura nelle Grave del Friuli da secoli; la presenza documentata della famiglia risale al 1644. L’azienda nella forma moderna nasce con la costruzione della Cantina San Martino da parte di Angelo Pittaro nel 1968; successivamente la cantina adotta il nome Pitars e rimane una realtà a conduzione familiare fino alle generazioni attuali.
Produktionsphilosophie
Unisce tradizione familiare e approccio moderno: cura del vigneto, attenzione alla qualità della materia prima e impegno per pratiche ecosostenibili e viticoltura responsabile. La cantina valorizza le caratteristiche del territorio delle Grave del Friuli e produce gamme che vanno dalle annate agli spumanti e alle riserve millesimate.
Terroir und Weinberge
Le vigne di Pitars si trovano nelle Grave del Friuli, sul greto del fiume Tagliamento; le tenute citate comprendono aree come San Martino, Rivolto e Passariano, caratterizzate da suoli ghiaiosi e ben drenati tipici del comprensorio.
Auszeichnungen
La cantina segnala premi e riconoscimenti ottenuti in concorsi enologici nazionali e internazionali; la presenza di etichette distinte in guide e concorsi è documentata sul sito aziendale.
