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Romagna Sangiovese DOC Superiore - Samore - Tenuta Uccellina
Tenuta UccellinaSangiovese Romagna Sangiovese DOC Superiore 75 cl
CHF 9.38−9%(CHF 12.51/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 10.31
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Tenuta Uccellina
- Name
- Romagna Sangiovese DOC Superiore
- Vielfalt
- Sangiovese
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, Maischegärung
- Reifung
- Mindestens 12 Monate
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-7 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse
- Region
- Emilia-Romagna
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Romagna
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIRomagna Sangiovese DOC Superiore - Samore - Tenuta Uccellina
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Der Romagna Sangiovese DOC Superiore „Samore“ von Tenuta Uccellina ist ein authentischer Ausdruck des romagnolischen Gebiets, bekannt für seine Weinanbautradition. Ausschließlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen, spiegelt dieser Rotwein die intensive Leidenschaft und die rigorose Arbeit der Landwirte von Tenuta Uccellina wider.
Der „Samore“ besticht durch seine tief rubinrote und ansprechende Farbe, die mit dem Alter zu violetten Tönen neigt. In der Nase sind sofort intensive Noten reifer Waldfrüchte wie Brombeeren und Johannisbeeren zu erkennen, angereichert durch leichte Gewürznuancen und einen leicht vanilligen Hintergrund, der auf die Reifung im Barrique zurückzuführen ist.
Am Gaumen überrascht der Sangiovese Superiore „Samore“ mit seiner ausgewogenen und harmonischen Struktur. Die Lebendigkeit der Säure und die Robustheit der Tannine sind perfekt integriert, was zu einem vollen und umhüllenden Geschmackserlebnis führt. Die fruchtigen Aromen, die in der Nase bereits erkennbar sind, kehren mit Persistenz zurück, begleitet von einem leicht balsamischen Nachgeschmack, der zum nächsten Schluck einlädt.
Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten der traditionellen romagnolischen Küche wie Pasta al Ragù, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Auch ideal, um ihn alleine als Meditationswein zu genießen, kann der „Samore“ bei längerer Lagerung im Keller wunderbar reifen.
Der Romagna Sangiovese DOC Superiore „Samore“ von Tenuta Uccellina ist nicht nur ein Wein, sondern eine wahre Reise durch die authentischsten Aromen und Geschmacksrichtungen der Romagna, einer Region mit tief verwurzelter Weinanbauseele.
Der „Samore“ besticht durch seine tief rubinrote und ansprechende Farbe, die mit dem Alter zu violetten Tönen neigt. In der Nase sind sofort intensive Noten reifer Waldfrüchte wie Brombeeren und Johannisbeeren zu erkennen, angereichert durch leichte Gewürznuancen und einen leicht vanilligen Hintergrund, der auf die Reifung im Barrique zurückzuführen ist.
Am Gaumen überrascht der Sangiovese Superiore „Samore“ mit seiner ausgewogenen und harmonischen Struktur. Die Lebendigkeit der Säure und die Robustheit der Tannine sind perfekt integriert, was zu einem vollen und umhüllenden Geschmackserlebnis führt. Die fruchtigen Aromen, die in der Nase bereits erkennbar sind, kehren mit Persistenz zurück, begleitet von einem leicht balsamischen Nachgeschmack, der zum nächsten Schluck einlädt.
Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten der traditionellen romagnolischen Küche wie Pasta al Ragù, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Auch ideal, um ihn alleine als Meditationswein zu genießen, kann der „Samore“ bei längerer Lagerung im Keller wunderbar reifen.
Der Romagna Sangiovese DOC Superiore „Samore“ von Tenuta Uccellina ist nicht nur ein Wein, sondern eine wahre Reise durch die authentischsten Aromen und Geschmacksrichtungen der Romagna, einer Region mit tief verwurzelter Weinanbauseele.
Das Weingut
Tenuta Uccellina
Emilia-RomagnaItaliaSeit 1985
Weingut aus der Romagna mit Sitz in Russi (RA), das sich der Förderung einheimischer Rebsorten und dem Direktverkauf an den Verbraucher widmet.
- Rebsorten
- Sangiovese, Albana, Trebbiano, Uva Longanesi (Bursôn), Famoso (Rambëla)
- Starker Fokus auf autochtone Rebsorten der Romagna
- Weingut mit Direktverkauf in Russi und Weinbergen in den Hügeln von Brisighella.
- Wein-Touren und Verkostungen vor Ort
- Online-Shop mit Sortiment an Weinen, Öl und betriebseigenen Produkten
Die Geschichte
Gegründet in den 1980er Jahren und ursprünglich unter der Leitung von Alberto Rusticali hat sich Tenuta Uccellina auf die Wiederbelebung und den Anbau traditioneller romagnolischer Rebsorten wie Sangiovese, Albana und Trebbiano spezialisiert, ergänzt durch kleinere lokale Rebsorten wie Uva Longanesi und Famoso. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge im Hügelland und in der Ebene; der Produktionssitz befindet sich in Russi.
Produktionsphilosophie
Höchster Respekt vor den Trauben und dem Terroir: familiäre Führung, interne Durchführung der Produktionsphasen und Aufwertung einheimischer Besonderheiten mit Fokus auf Qualität und regionaler Identität.
Terroir und Weinberge
Die Produktion ist eng mit dem Gebiet der Romagna verbunden, mit Weinbergen in den Hügeln von Brisighella im Gebiet der Vena del Gesso Romagnola und Anpflanzungen in der Ebene rund um Russi.
Auszeichnungen
Mehrere Etiketten des Weinguts haben Auszeichnungen in nationalen und internationalen Weinführern und Wettbewerben erhalten, darunter Nennungen und Punktbewertungen in den Guides AIS/Vitae, Auszeichnungen von Gilbert & Gaillard, Medaillen bei internationalen Wettbewerben sowie jahrgangsspezifische Anerkennungen, die in der Auszeichnungsrubrik der Website aufgeführt sind.