Sangiovese Predappio - Pietro - Brunelli

Sangiovese Predappio von Brunelli präsentiert sich als ein Rotwein, der mit seiner Herkunft und der im Namen angegebenen Rebsorte übereinstimmt. In rubinroter Farbe eröffnet er am Bouquet mit frischen roten Früchten – Kirsche und Himbeere – begleitet von dezenten floralen Anklängen und feinen Gewürznoten. Das Aromaprofil bleibt klar und zeigt einen unaufdringlichen Charakter, der zum Verkosten einlädt. Insgesamt zeichnet sich der Trinkfluss durch eine Geradlinigkeit aus, die die Frische der Frucht in den Mittelpunkt stellt; das Empfinden ist sauber und direkt, ideal für diejenigen, die einen Rotwein ohne übermäßige Verzierung suchen.

Am Gaumen zeigt er einen mittelkräftigen Körper, gestützt von guter Säure und gut eingebundenen Tanninen, die Spannung und Trinkbarkeit verleihen. Der Abgang ist klar und von guter Persistenz, wodurch dieser Wein für den Alltag geeignet ist, aber auch zu rustikalen Gerichten mit Aufschnitt, gegrilltem Fleisch und mittelgereiftem Käse passt. Er eignet sich gut für informelle Mahlzeiten und geselliges Beisammensein, wobei ein bauchiges Glas seine Aromen besser aufnimmt. Servieren Sie ihn bei moderater Temperatur, etwa sechzehn bis achtzehn Grad, um sein Gleichgewicht und seine Frische zu schätzen.