Produktmedium wird geladen…
Spumante Millesimato Trento DOC 2021 - Astuccio - Cantina Di Trento 2021
Cantina Di TrentoChardonnay Trento DOC Millesimato 75 cl 2021
CHF 31.76−14%(CHF 42.35/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 37.13
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Cantina Di Trento
- Name
- Trento DOC Millesimato
- Vielfalt
- Chardonnay
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Noten von Apfel, Brotkruste, Hefen
- Weinbereitung
- Klassische Methode
- Reifung
- Mindestens 24 Monate auf der Hefe
- Fassart
- Edelstahl
- Restzucker
- Trocken
- Farbe
- Weißer Schaumwein
- Serviertemperatur
- 6-8°C
- Empfohlener Verbrauch
- 2024-2027
- Paarung
- Aperitifs, Fischvorspeisen, leichte Gerichte
- Region
- Trentino-Südtirol
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Trentino
- Typ
- Schaumwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Spumante Millesimato Trento DOC 2021 - Astuccio - Cantina Di Trento
Weitere Fragen
Sommelier AISpumante Millesimato Trento DOC 2021 - Astuccio - Cantina Di Trento
Weitere Fragen
Die millesimierte Version 2021 von Cantina Di Trento präsentiert sich mit einem eleganten und zurückhaltenden Profil: feine und gleichmäßige Perlage, die auf eine ausgewogene Geschmacksstruktur hinweist. Im Glas treten Aromen weißfleischiger Früchte und reifer Zitrusnoten hervor, begleitet von zarten Anklängen weißer Blüten und einem Hauch von Brotkruste, der die Komplexität bereichert, ohne zu beschweren. Der Schluck ist frisch und sapid, mit guter Spannung; die Struktur passt zu einem geschmeidigen, aber dennoch anhaltenden Trinkbild, geeignet für gesellige Momente ebenso wie für formellere Anlässe.
Ausgezeichnet gekühlt serviert, harmoniert er mit Meeresvorspeisen, Crudi, delikaten Fischgerichten und cremigen Risottos; er eignet sich auch gut zu frischen Käsesorten und leichten Desserts. Das Etui verleiht der Präsentation eine gepflegte Note und macht ihn zu einem schlichten, aber charaktervollen Geschenk. Kurzum: ein gut ausbalancierter Schaumwein, der Zurückhaltung und Gefälligkeit verkörpert und mit der richtigen Vielseitigkeit verschiedene Tischmomente begleitet.
Ausgezeichnet gekühlt serviert, harmoniert er mit Meeresvorspeisen, Crudi, delikaten Fischgerichten und cremigen Risottos; er eignet sich auch gut zu frischen Käsesorten und leichten Desserts. Das Etui verleiht der Präsentation eine gepflegte Note und macht ihn zu einem schlichten, aber charaktervollen Geschenk. Kurzum: ein gut ausbalancierter Schaumwein, der Zurückhaltung und Gefälligkeit verkörpert und mit der richtigen Vielseitigkeit verschiedene Tischmomente begleitet.
Das Weingut
Cantina Sociale di Trento
Trentino (Trentino-Alto Adige)ItaliaSeit 1956
Winzergenossenschaft mit Sitz in Trento, die Hunderte von Winzern vereint und Weißweine, Rotweine sowie Spumanti Trentodoc produziert und einen erklärten Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und regionale Identität legt.
- Rebsorten
- Marzemino, Merlot, Lagrein, Pinot Nero, Teroldego, Pinot Grigio, Chardonnay, Nosiola, Müller Thurgau, Gewürztraminer, Riesling, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Schiva/Schiava
- Winzergenossenschaft mit rund 400 Mitgliedern.
- Produktion von Weiß- und Rotweinen sowie Trento DOC-Schaumweinen.
- Neue Betriebsstätte, 2009 eröffnet, mit Lagerkapazitäten und Maßnahmen zur Energieeffizienz.
- Vorhandensein einer Verkaufsstelle und eines Onlineshops für die Unternehmenslinien.
Die Geschichte
Die Kellerei wurde als Genossenschaft gegründet und laut offiziellen Angaben bündelt sie die Produktion von mehreren hundert Winzerfamilien aus der Region Trento. Im Laufe der Jahre hat sie ihre Aktivitäten an einen neuen Standort verlegt, der 2009 eröffnet wurde und darauf ausgelegt ist, sich in die Umgebung zu integrieren und die Produktionsabläufe zu optimieren.
Produktionsphilosophie
Genossenschaftliche Produktion, ausgerichtet auf die Aufwertung des Terroirs im Trentino, mit Investitionen in Energieeffizienz und Maßnahmen zur Verringerung der Umweltbelastung; die Zusammenarbeit der Mitglieder wird als zentrales Element der Unternehmensarbeit hervorgehoben.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über die Hügel rund um Trento, in einem alpinen Umfeld mit kalk- und porphyrhaltigen Böden, die die Vielfalt der Weine prägen; die Produktion reicht von Bergweinen bis zu Schaumweinen nach Metodo Classico Trento DOC.