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Toscana Biano IGT - Gisso - La Nascosta 2021
La NascostaSauvignon Blanc Toscana Bianco IGT 75 cl 2021
CHF 21.14−13%(CHF 28.19/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 24.23
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- La Nascosta
- Name
- Toscana Bianco IGT
- Vielfalt
- Sauvignon Blanc
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Frisch, fruchtig, blumig
- Weinbereitung
- Gärung im Stahl mit wöchentlichem Batonnage
- Reifung
- 9 Monate im Stahl
- Fassart
- Stahl
- Farbe
- Weiß
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 2 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Toskana
- Typ
- Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIToscana Biano IGT - Gisso - La Nascosta
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Il Toscana Bianco IGT - Gisso della cantina La Nascosta esprime perfettamente l'eleganza e la raffinatezza dei vini bianchi toscani. Questo vino è prodotto con uve attentamente selezionate provenienti dai vigneti situati nelle colline della Toscana, dove il clima mite e la terra fertile conferiscono al vino una complessità unica.
Gisso si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che invogliano alla degustazione. Al naso, si apre con un bouquet aromatico ricco e variegato, dove emergono note di frutta bianca matura, come mela e pera, accompagnate da sentori floreali e un leggero accenno di agrume. Il profumo è intenso e intrigante, accattivante per chi ama scoprire nuove sfumature olfattive.
In bocca, Toscana Bianco IGT Gisso si presenta fresco e vivace, con una acidità ben bilanciata che gli conferisce una piacevole persistenza. La struttura è morbida e avvolgente, con un finale sapido che invita a un ulteriore sorso. Questo vino è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, e formaggi freschi, ma si presta anche come aperitivo grazie alla sua freschezza e versatilità.
Perfetto per i momenti di convivialità o per una degustazione più meditativa, il Toscana Bianco IGT - Gisso di La Nascosta si rivela un compagno eccellente per chi ama esplorare le diverse anime vinicole della toscana.
Gisso si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati che invogliano alla degustazione. Al naso, si apre con un bouquet aromatico ricco e variegato, dove emergono note di frutta bianca matura, come mela e pera, accompagnate da sentori floreali e un leggero accenno di agrume. Il profumo è intenso e intrigante, accattivante per chi ama scoprire nuove sfumature olfattive.
In bocca, Toscana Bianco IGT Gisso si presenta fresco e vivace, con una acidità ben bilanciata che gli conferisce una piacevole persistenza. La struttura è morbida e avvolgente, con un finale sapido che invita a un ulteriore sorso. Questo vino è ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare, e formaggi freschi, ma si presta anche come aperitivo grazie alla sua freschezza e versatilità.
Perfetto per i momenti di convivialità o per una degustazione più meditativa, il Toscana Bianco IGT - Gisso di La Nascosta si rivela un compagno eccellente per chi ama esplorare le diverse anime vinicole della toscana.
Das Weingut
La Nascosta
Toscana (Val d'Orcia)ItaliaSeit 2011
Familienweingut an den Hängen des mittelalterlichen Ortes Castiglione d'Orcia im Herzen des Val d'Orcia (Toskana), das Weißweine, Rosé, Rotweine und ein Passito produziert.
- Rebsorten
- Sangiovese Grosso, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Manseng, Moscato (bianco/giallo), Moscato Nero, Traminer Aromatico
- Gelegen an den Hängen des mittelalterlichen Ortes Castiglione d'Orcia, im Herzen von Val d'Orcia.
- Familienprojekt unter der Leitung von Antonio Mastrojanni mit starkem Bezug zur Tradition von Montalcino.
- Philosophie "Camminare la vigna": präsenzorientierter, präziser Weinbau und Mikrovinifikationen.
- Weinberge in etwa 400–430 m Höhe auf gemischten Böden.
- Produktion charaktervoller Weiß- und Rotweine.
Die Geschichte
La Nascosta entstand als Projekt der Familie Mastrojanni unter der Leitung von Antonio Mastrojanni. Das Vorhaben begann 2011 mit dem schrittweisen Erwerb kleiner Parzellen in der Val d'Orcia; das Weingut wurde von der Familie geplant, und der erste unter dem Label La Nascosta abgefüllte Jahrgang datiert auf 2018. In den folgenden Jahren wurde die Führung durch den Einstieg von Luca Mastrojanni erweitert, und 2019 stieß der Önologe Gerhard Sanin hinzu, der zur Definition des heutigen weinbaulichen Profils des Unternehmens beigetragen hat.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verfolgt die Philosophie "Camminare la vigna", die Präsenz, Handarbeit und präzise Pflege in jeder Phase betont: vom Weinberg bis zur Flasche. Die Arbeit zielt darauf ab, die Qualität der Trauben und das Terroir durch präzisen Weinbau, Mikrovinifikationen und sorgfältige Kontrolle der Ausbauphasen zu fördern.
Terroir und Weinberge
La Nascosta liegt in Castiglione d'Orcia im Val d'Orcia und ist nach Süden zu den vom Monte Amiata dominierten Hügeln ausgerichtet. Die Weinberge des Weinguts liegen zwischen etwa 400 und 430 Metern Höhe auf tonhaltigen Böden, die reich an kalkhaltigen Gesteinsarten, marinen Sedimenten und vulkanischen Fragmenten sind und den Weinen Vielfalt und Mineralität verleihen.