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Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne - 375ml - Zeni 2022
ZeniCorvina, Corvinone, Rondinella Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne 375 ml 2022
CHF 16.81−13%(CHF 44.83/ℓ)
Empfohlener Preis: CHF 19.28
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Zeni
- Name
- Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne
- Vielfalt
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 375 ml
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Kirsche, samtig und würzig
- Weinbereitung
- Mazeration 10–15 Tage; Ripasso auf Amarone-Treten
- Reifung
- 10–12 Monate in Eichenfässern, dann kurz in Edelstahl
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 17–19°C
- Empfohlener Verbrauch
- Am besten innerhalb von 4 Jahren nach Abfüllung
- Paarung
- Speisen der veronesischen und internationalen Küche
- Region
- Veneto
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Valpolicella Classica
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne - 375ml - Zeni
Weitere Fragen
Sommelier AIValpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne - 375ml - Zeni
Weitere Fragen
Dieser Valpolicella DOC Superiore Ripasso Marogne von Zeni zeigt eine schöne intensive Rubinfarbe mit violetten Reflexen. In der Nase erinnert er an reife Beerenfrüchte: Kirsche, Himbeere und Pflaume, begleitet von würzigen Nuancen und Anklängen von Unterholz, typisch für Ripasso. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, ausgewogen zwischen Frische und Struktur, mit geschmeidigen Tanninen und angenehmer Persistenz; die geschmackliche Textur ist umhüllend, ohne zu überladen, mit fruchtigen Rücknoten im Finale.
Er passt gut zu gebratenem Fleisch, Schmorgerichten, herzhaften Saucen, Pasta mit Ragù und mittelgereiftem Käse; er begleitet auch regionale Wurstwaren und Pilzgerichte. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C; wer mag, lässt ihn einige Minuten offen stehen, um die Aromen zu öffnen. Inhalt 375 ml, hergestellt von Zeni: eine praktische Wahl für alle, die einen charaktervollen Rotwein im kleineren Format suchen, geeignet für gesellige Mahlzeiten oder kleine Alltagsessen.
Er passt gut zu gebratenem Fleisch, Schmorgerichten, herzhaften Saucen, Pasta mit Ragù und mittelgereiftem Käse; er begleitet auch regionale Wurstwaren und Pilzgerichte. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C; wer mag, lässt ihn einige Minuten offen stehen, um die Aromen zu öffnen. Inhalt 375 ml, hergestellt von Zeni: eine praktische Wahl für alle, die einen charaktervollen Rotwein im kleineren Format suchen, geeignet für gesellige Mahlzeiten oder kleine Alltagsessen.
Das Weingut
Zeni 1870
Venetien (Provinz Verona)Italien
Cantina F.lli Zeni 1870 — historisches Familienweingut mit Sitz in Bardolino (Verona) am Gardasee; produziert Weine der veronesischen DOCs, darunter Custoza DOC.
Die Geschichte
Das Weingut geht auf das Jahr 1870 zurück. Die Familiengeschichte beginnt mit Bartolomeo Zeni; später lenkte die Familie (insbesondere Gaetano, genannt ‚Nino‘) die Produktion auf die getrennte Vinifizierung der Trauben, um die Herkunftslagen besser zur Geltung zu bringen.
Produktionsphilosophie
Die Philosophie: Terroir und autochthone Sorten zu würdigen, Trauben aus verschiedenen Lagen getrennt zu vinifizieren, Forschung und Respekt für den Weinberg. Das Weingut betont Qualität der Trauben sowie umweltbewusste und innovative Kellerpraktiken.
Terroir und Weinberge
Historischer Sitz in Bardolino (Provinz Verona). Die Reben und Trauben stammen aus den von der Firma genannten veronesischen DOC-Gebieten: Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella und Soave; es gibt zudem ein Betriebsareal in der Valpolicella (Fumane). Moränenböden rund um den Gardasee.