Das Weingut
Antonio Camillo
Kleines Weingut aus der Maremma Toscana, geleitet von Antonio Camillo, mit Schwerpunkt auf autochthonen Rebsorten (Ciliegiolo, Procanico, Vermentino, Sangiovese) und interventionsarmen Praktiken zur Hervorhebung des Terroirs.
- Toscana · Italia
- Seit 2006
- 3 Produkte
Die Geschichte
Antonio Camillo hat lange in den Weinbergen der Maremma gearbeitet und seine Tätigkeit im Weinbau Anfang der 1990er Jahre begonnen. Seit 2006 produziert er unter eigenem Namen und wählt dabei innenliegende sowie hügelige Parzellen der Maremma aus, um Weine zu schaffen, die das lokale Terroir widerspiegeln.
Produktionsphilosophie
Handwerkliche Arbeit und Respekt vor dem Terroir: alte Reben, zurückhaltende Eingriffe im Weinberg, spontane Gärungen mit einheimischen Hefen und ein Ansatz im Keller, der darauf abzielt, so wenig wie möglich einzugreifen, um den Ausdruck des Ortes zur Geltung kommen zu lassen.
Terroir und Weinberge
Die Produktion ist in der toskanischen Maremma verwurzelt, mit Weinbergen in Pitigliano, Manciano und Capalbio; die Betriebsstätte wird als Località Pianetti di Montemerano, Manciano angegeben.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Ciliegiolo
- Vermentino
- Procanico
- Sangiovese
- Grenache
- Carignano
Was ihn auszeichnet
- Weinberge, verteilt im Herzen der Maremma
- Starker Fokus auf Ciliegiolo und andere einheimische Rebsorten.
- Produktionsmethode mit geringem Eingriff und Gärungen mit autochthonen Hefen
- Verkostungen nach vorheriger Terminvereinbarung im Weingut möglich.
- Präsenz in den Auswahlen und im Verkauf bei spezialisierten Online-Weinhandlungen.
