Das Weingut
Cantine dell' Angelo
Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Tufo (AV), bekannt für handwerkliche Interpretationen des Greco di Tufo und für Weißweine, die das lokale Terroir widerspiegeln.
- Campania (provincia di Avellino) · Italia
- 2 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut wird von der Familie Muto geführt; Angelo repräsentiert die dritte Generation, die aktiv im Weinberg tätig ist. In den ersten beiden Jahren wurde die Verarbeitung von Dritten übernommen, während das Weingut ab der Lese 2008 begann, die in seinen eigenen Weinbergen in Tufo angebauten Trauben selbst zu vinifizieren und abzufüllen.
Produktionsphilosophie
Produktion mit geringem Eingriff und starkem Augenmerk auf die Bodengesundheit: von Hand gelesen, Traube für Traube selektiert, schonende Pressung und Gärungen bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks, um die sortentypischen Aromen und die Mineralität des Terroirs zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Der Weinberg des Weinguts liegt in der Gemeinde Tufo auf hügeligen Böden oberhalb alter Schwefelminen. Das Gebiet gehört zur Herkunftsbezeichnung Greco di Tufo und weist Böden vulkanischen Ursprungs auf, die reich an mineralischen Bestandteilen sind.
Auszeichnungen
Zitat und Rezension von Gambero Rosso.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Greco di Tufo
- Coda di Volpe
- Hektar
- 5.0
- Flaschen pro Jahr
- 20000
Was ihn auszeichnet
- Weinberge über alten Schwefelminen
- Ausgeprägte Spezialisierung auf Greco di Tufo DOCG
- Anbau mit geringem Eingriff und Handlese.
- Begrenzte handwerkliche Produktion
- Auszeichnungen und Erwähnungen in Fachpublikationen
