Das Weingut
Corte Manzini
Familiengeführter Landwirtschaftsbetrieb und Weingut mit Sitz in Ca' di Sola (Castelvetro di Modena), bekannt für die Produktion von Lambrusco Grasparossa di Castelvetro sowie für seinen Bauernhof-Gastbetrieb und den Direktverkauf.
- Emilia-Romagna · Italia
- Seit 1978
- 5 Produkte
Die Geschichte
Das 1978 von den Brüdern Manzini gegründete Weingut ist familiengeführt; es gibt an, eigene Reben auf einem ausgedehnten landwirtschaftlichen Anwesen zu bewirtschaften. Die Familie betreut intern alle Phasen von Rebschnitt und Handlese bis zur Vinifikation und Abfüllung, mit klar definierten Rollen unter den Mitgliedern.
Produktionsphilosophie
Das Weingut bevorzugt die Kontrolle der gesamten Produktionskette: eigene Weinberge, manuelle Lese und geringe Erträge, um gesunde Trauben zu erhalten. Die Gärungen werden im Weingut begleitet und die Produktion ist auf die Qualität des Terroirs ausgerichtet.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in Ca' di Sola, in der Gemeinde Castelvetro di Modena, und ist im Anbaugebiet Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC in der Hügellandschaft der Emilia-Romagna tätig.
Auszeichnungen
Das Unternehmen führt zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen auf: Medaillen bei Wettbewerben wie Douja d'Or und Matilde di Canossa, Preise und Platzierungen in Führern sowie Anerkennungen wie der Preis Città dei Vini al Campidoglio. Das Weingut wurde zudem in einigen Jahren von Merum zu den besten Lambrusco-Produzenten gezählt.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Lambrusco Grasparossa
- Trebbiano (Modena)
- Malvasia (Emilia)
- Hektar
- 25.0
Was ihn auszeichnet
- Familienbetrieb, 1978 von den Brüdern Manzini gegründet.
- Spezialität: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.
- Eigene Weinberge auf mehr als 25 Hektar, teilweise in Hanglagen.
- Konventionelle Produktion; Gärungen im Weingut überwacht; Einsatz der Charmat‑Methode für die Perlage.
- Umfangreiche Erfolge in Form von Preisen und Medaillen, die das Weingut bei nationalen und internationalen Wettbewerben erzielt hat.
- Weitere Angebote: Agriturismus, Direktverkauf und Kellerführungen.
