Erzeuger aus dem Jura (Frankreich), bekannt für Crémant und den Schaumwein „Brut Dargent“ Blanc de Blancs, hergestellt nach der traditionellen Methode.
Weingut und Marke aus dem Jura; verarbeitet Trauben vieler lokaler Winzer und steht in Verbindung mit der Gruppe Les Grands Chais de France.
Produktionsphilosophie
Den Terroir des Jura durch traditionelle Vinifizierungspraktiken zu fördern und Schaumweine in traditioneller Methode (Crémant / Blanc de Blancs) herzustellen.
Terroir und Weinberge
Jura (Frankreich) — vertretene Appellationen: Crémant du Jura, Côtes du Jura, Arbois, Château-Chalon, Macvin du Jura; Rebsorten u. a. Chardonnay (für Blanc de Blancs) und typische Jura-Sorten.
Auszeichnungen
Für Auszeichnungen bei nationalen und regionalen Wettbewerben verzeichnet; die Darstellung nennt Teilnahmen und Preise bei Beispielen wie den Weinwettbewerben des Jura sowie anderen französischen enologischen Veranstaltungen.
Eigenschaften
Rebsorten
Savagnin
Chardonnay
Trousseau
Poulsard
Hektar
50.0
Was ihn auszeichnet
Spezialist für Vin Jaune und Crémants aus dem Jura
Verkostungsraum in Crançot und Boutique in Lons-le-Saunier.
Kooperiert mit mehr als 60 Familien lokaler Winzer.
Weinkeller für vin jaune mit einer angegebenen Kapazität von 6.600 Fässern und einem umgebauten Eisenbahntunnel zur Reifung/Prise de mousse.