Weingut Domaine Daniel Bouland

Das Weingut liegt in der kleinen Ansiedlung Corcelette, zwischen Villié-Morgon und Chiroubles. Die Weinberge befinden sich im Familienbesitz, und der Betrieb ist typisch handwerklich geprägt: Der Erzeuger bewirtschaftet zahlreiche historische Parzellen des Morgon und weiterer Crus der Region und hebt dabei alte Reben sowie einzelne Lieux-dits wie Corcelette, Bellevue und Pré-Jourdan hervor.

Terroirorientierte Vinifikation: Fokus auf Parzellen und alten Reben, begrenzte Eingriffe im Keller, sparsame Verwendung von SO2 und Ausbauweisen, die Foudres und Edelstahltanks statt neuem Holz bevorzugen. Das erklärte Ziel ist, dem Gamay den Charakter des Weinbergs ohne übermäßige Eingriffe zur Entfaltung zu bringen.

Hauptlagen: Corcelette mit Parzellen namens Cailloux und Sable; weitere Weinberge umfassen Bellevue, Pré-Jourdan, Les Delys, Parzellen in Chiroubles sowie eine Cuvée an der Côte de Brouilly. Das Weingut befindet sich im Beaujolais, Frankreich.