Brut Rosé Riserva Trentodoc Metodo Classico - 4 Rosè - Letrari 2015

Letrari

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Letrari
Name	Trentodoc Brut Rosé Riserva
Vielfalt	80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Jahr	2015
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Erdbeere, Hefen, Brotrinde
Weinbereitung	Klassische Methode, Flaschengärung
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Trentino
Land	Italien
Typ	Schaumwein klassische Methode
Reifung	Mindestens 36 Monate auf der Hefe
Fassart	Glasflasche
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch

Descrizione

Il Brut Rosé Riserva Trentodoc Metodo Classico - 4 Rosè della cantina Letrari è l'espressione dell'arte spumantistica trentina elevata ad una veste elegante e raffinata. Prodotto seguendo scrupolosamente il Metodo Classico, questo vino spumante è frutto di una scrupolosa selezione di uve Pinot Nero e Chardonnay, che conferiscono al vino il suo carattere distintivo. Al calice, si presenta con un affascinante colore rosa cipria e un perlage fine e persistente.

Al naso, esplode in un bouquet aromatico complesso e intrigante: note di piccoli frutti rossi quali lamponi e fragoline di bosco si intrecciano con sentori di lievito, crosta di pane e delicate nuance floreali di rosa e violetta. In bocca, conferma la sua ricchezza con una struttura elegante e sostenuta, un'acidità viva e una sapidità che invita al sorso successivo.

La prolungata maturazione sui lieviti – di almeno 36 mesi – conferisce rotondità e profondità, rendendo questo Brut Rosé Riserva un vino di grande complessità e piacevolezza. Ideale come aperitivo raffinato, si abbina splendidamente a crostacei, sushi, carpacci di pesce e formaggi freschi. Un vino che racconta la tradizione e l'innovazione della cantina Letrari, capace di regalare momenti di puro piacere sensoriale.

Das Weingut

Letrari – Weingut in Trentino (Vallagarina)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Letrari.

Familienbetrieb aus Rovereto (Vallagarina), spezialisiert auf Trentodoc-Schaumweine nach klassischer Methode und stille Weine, mit starkem Bezug zur Region und Augenmerk auf den Weintourismus.

Region: Trentino (Vallagarina)

Land: Italia

Gegründet: 1976

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Marzemino, Teroldego, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato Rosa

Herstellung von Trentodoc nach klassischer Flaschengärung Weinberge in verschiedenen Lagen der Vallagarina. Modernes Weingut in Rovereto, eröffnet im Jahr 2000. Weintourismus: Führungen, Verkostungen und Weinshop Lange Familientradition mit dokumentierten Wurzeln seit 1647.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Letrari ist seit 1647 im Gebiet der Vallagarina verwurzelt; das moderne Familienunternehmen wurde 1976 von Leonello und Maria Vittoria Letrari formell gegründet. Leonello, Önologe mit Ausbildung am Institut Edmund Mach, war in den 1960er Jahren ein Pionier bei der Experimentierung mit hochwertigen Schaumweinen; das Weingut zog 2000 in eine moderne Anlage in Rovereto um und wird heute von der nächsten Generation geführt.

Produktionsphilosophie

Vereint familiäre Tradition und technische Innovation: sorgfältige Vinifikation, niedrige, im Weinberg selektiv erzielte Erträge und eine Produktion mit Schwerpunkt auf Schaumweinen nach klassischer Methode sowie auf ausdrucksstarken Stillweinen der Region. Pflegt Gastfreundschaft und weinbezogene Vermittlung.

Terroir und Weinberge

Weit verstreute Weinberge in der Vallagarina rund um Rovereto; gemäßigtes Mikroklima, beeinflusst von der Etsch und der Ora del Garda, häufig karge, felsige Böden, die gleichmäßige Reife und aromatische Konzentration begünstigen.

Auszeichnungen

Teilnahmen und Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben: zum Beispiel Goldmedaillen, die einige Weine bei den Champagne & Sparkling Wine World Championships 2023 erhalten haben. Ebenfalls in regionalen Guides und Netzwerken wie Slow Wine und Trentodoc verzeichnet.