Alsace Gewürztraminer Furstentum Grand Cru - Domaine Meyer Fonne'

Domaine Meyer-Fonné

Gewürztraminer Alsace Grand Cru Furstentum 75 cl

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Empfohlener Preis: $59.72

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Technische Information

Hersteller
Domaine Meyer-Fonné
Name
Alsace Grand Cru Furstentum
Vielfalt
Gewürztraminer
Gradation
13.5%
Format
75 cl
Aromenprofil
Intensive Noten von Rose, Litschi, Gewürzen, exotischen Früchten
Weinbereitung
Gärung in temperaturkontrolliertem Edelstahl
Reifung
6-12 Monate
Fassart
Edelstahl
Farbe
Goldgelb
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Der Alsace Gewürztraminer Furstentum Grand Cru vom Domaine Meyer-Fonné ist ein Weißwein von hervorragender Qualität, der auf den ersten Blick mit seiner intensiven goldenen Farbe und den glänzenden Reflexen verzaubert. Es stammt aus der Region Elsass, die für ihre aromatischen und körperreichen Weine bekannt ist. Dieser Gewürztraminer wird aus Trauben gewonnen, die im renommierten Grand Cru Furstentum Gebiet angebaut werden, das für seinen kalkhaltigen Boden und seine optimale Sonneneinstrahlung bekannt ist.

In der Nase verströmt der Wein ein komplexes und umhüllendes Bouquet, dominiert von Aromen exotischer Früchte wie Mango und Litschi, gepaart mit floralen Noten von Rose und süßen Gewürzen wie Zimt und Nelke. Im Mund präsentiert er sich reichhaltig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, das in einem langen, anhaltenden Abgang gipfelt.

Dieser Wein ist ideal, um ihn zu aromatischen und würzigen Gerichten zu servieren, von der asiatischen Küche bis hin zu Foie gras. Seine Komplexität und Struktur ermöglichen auch eine exzellente Alterung, wodurch er im Laufe der Jahre an Nuancen und Tiefe gewinnt.

Das Weingut

Domaine Meyer-Fonné

Alsace (Grand Est)France

Kleines familiengeführtes Weingut in Katzenthal (Elsass), das Elsässer Weine produziert, darunter Grands Crus, Crémant und Cuvées Vendanges Tardives; Direktverkauf und Onlineshop.
Rebsorten
Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir
  • Rebfläche von etwa 18 Hektar, verteilt auf 7 Gemeinden.
  • Herstellung von Weinen aus Grands Crus sowie von Cuvées aus vendanges tardives / SGN.
  • Bio-Zertifizierung 2021 erhalten; Handlese und parzellenweise Bearbeitung.
  • Direktverkauf im Weinkeller und in der Online-Boutique.
  • Firmensitz und Verkaufsstelle: Grand Rue 24 — 68230 Katzenthal.
Die Geschichte
Als Familienbetrieb in mehreren Generationen ist die Familie Meyer seit dem 18. Jahrhundert in Katzenthal ansässig. Das Weingut wurde von Félix Meyer begründet, und die Leitung blieb in der Familie, wobei mehrere Generationen das Unternehmen modernisiert sowie Export und Direktvermarktung ausgebaut haben.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt darauf, den Charakter der einzelnen Terroirs getreu auszudrücken – durch parzellenweise Bewirtschaftung, minimale Pflanzenschutzmaßnahmen, differenzierte Bodenbearbeitung und eine sorgfältige Vinifizierung, die Gärungen mit einheimischen Hefen und den Ausbau auf der Feinhefe wertschätzt.
Terroir und Weinberge
Der Weinberg erstreckt sich über verschiedene Bodentypen und Lagen rund um Katzenthal und in sechs weiteren benachbarten Gemeinden; das Weingut besitzt Parzellen auch in bekannten Grands Crus wie Wineck‑Schlossberg, Kaefferkopf, Sporen, Schoenenbourg, Furstentum und Mandelberg.