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Amaro Elixir 70cl - Erbe Alpine - Bottega

Name: Amaro Elixir 70cl - Erbe Alpine - Bottega
Brand: Bottega
SKU: I12085070
Price: 15.09 USD
Availability: InStock

Bottega

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Bitter · 70 cl · 21.0% vol · Kräuterig, bitter, würzig, balsamisch

-19%

$15.09

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Technische Information

Hersteller	Bottega
Typ	Bitter
Aromenprofil	Kräuterig, bitter, würzig, balsamisch
Zutaten	Alpenkräuter, Alkohol, Zucker, Wasser
Format	70 cl
Gradation	21.0%
Farbe	Dunkelbraun
Verzehr	Digestif, kalt oder mit Eis servieren

Descrizione

Der Amaro Elixir 70cl von Bottega ist ein raffinierter Ausdruck alpiner Kräuter, die sorgfältig in den Bergregionen gesammelt werden, welche die italienische Landschaft prägen. Sein traditionelles Rezept vereint eine Auswahl aromatischer Botanicals, die harmonisch miteinander verschmelzen und ein intensives, vollmundiges Geschmackserlebnis bieten. Das charakteristische Aromaprofil reicht von balsamischen und harzigen Noten, die für hochgelegene Pflanzen typisch sind, bis hin zu Anklängen von Wurzeln und Zitrusschalen und sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit.

Dieser Amaro präsentiert sich in einem tiefen Bernsteinton, Ausdruck des sorgfältigen Infusions- und Reifeprozesses, der seine geschmackliche Komplexität hervorhebt. Hervorragend als Digestif nach dem Essen, passt er wunderbar zu Desserts mit Zartbitterschokolade oder als Zutat in Wintercocktails, die eine warme, kräuterartige Note erfordern. Eine echte Hommage an die alpine Region, die mit jedem Schluck Berge und Wälder heraufbeschwört.

Destillerie

Bottega

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Bottega.

Bottega ist ein italienisches Unternehmen (Bottega S.p.A.) mit Sitz in Venetien, das in der Herstellung und Vermarktung von Weinen, grappe, Destillaten und Likören tätig ist. Ursprünglich als Familienbrennerei gegründet, bietet es heute ein erweitertes Sortiment, zu dem grappe (auch gereifte), Gin, Wodka, vermouth, amaro und cachaça/rum gehören, mit breiter internationaler Präsenz.

gereifte grappe monovarietale grappe gin (z. B. Bacûr) reiner Getreide-Wodka vermouth Kräuterliköre/amari (Amaro Elixir) cachaça/rum (Ipanema) whisky mit Finish in Amarone-Fässern

Land Italien

Region Venetien

Gegründet 1977

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Destillation

Differenzierte Techniken je nach Produkt: Destillation der vinacce für grappe; botanische Mazeration/Extraktion und anschließende Destillation/Mischung für amari und vermouth; doppelte Destillation für Gin Bacûr angegeben; Destillation in Brennblasen für cachaça; Wodka durch mehrere Destillationsstufen (bei einigen Referenzen mehrere Durchgänge) hergestellt.

Reifung

Einige Reserve-grappe werden in Holz (Barrique) gereift, was Farbe und Komplexität verleiht; das Unternehmen nutzt die Reifung in Fässern/Barriques für seine gebarrikten Referenzen.

Rohstoffe

Trester (vinacce von Weinen wie Prosecco und Amarone) Getreide (reines Getreide für einige Wodkas) Zuckerrohr (für cachaça) alpine Kräuter, Blumen, Gewürze und Beeren (für amari und vermouth) Basisweine (für vermouth)

Repräsentative Produkte

Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl Gin Bacûr (Bottega Bacur, verschiedene Formate) Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir) Ipanema Cachaça 70cl