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Amphora Rosato Riserva - Annate 15/16/17 - Cirelli
CirelliMontepulciano d'Abruzzo Rosato Riserva 75 cl
$58.49−8%($77.99/ℓ)
Empfohlener Preis: $63.49
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Cirelli
- Name
- Rosato Riserva
- Vielfalt
- Montepulciano d'Abruzzo
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Fruchtig, blumig, mineralische Noten
- Weinbereitung
- Gärung in Terrakotta-Amphore
- Reifung
- Mindestens 12 Monate
- Fassart
- Terrakotta-Amphore
- Farbe
- Rosé
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 3-5 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch
- Region
- Abruzzen
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Abruzzen
- Typ
- Roséwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Amphora Rosato Riserva - Annate 15/16/17 - Cirelli
Weitere Fragen
Sommelier AIAmphora Rosato Riserva - Annate 15/16/17 - Cirelli
Weitere Fragen
Amphora Rosato Riserva di Cirelli, Assemblage der Jahrgänge 2015-2017, präsentiert sich in einem leuchtenden kirschrosa mit kupfernen Reflexen, die zum Genießen einladen. In der Nase ist er wegen seiner Komplexität faszinierend: dezent angedeutete reife rote Früchte, Zitrusnoten und erdige Töne, die von der Reifung in Amphoren stammen, alles getragen von einer mineralischen Ader, die das Profil frisch und lebhaft erhält. Er ist kein leichter Rosé, bewahrt aber eine natürliche Eleganz. Er zeigt Entwicklungspotenzial in der Flasche und kann sich mit einigen Jahren tertiär weiterentwickeln, ohne an Frische zu verlieren.
Am Gaumen zeigt er eine geschliffene Struktur und eine fast seidige Textur, mit ausgewogener Säure und würziger Mineralität, die den Abgang verlängert; die Tannine sind dezent und tragen zu einer befriedigenden geschmacklichen Persistenz bei. Er passt zu geschmacksintensiven Gerichten — Fisch in Sauce, gut gewürztes weißes Fleisch oder halbgereifte Käsesorten — und eignet sich sowohl für gesellige Runden als auch für rustikale Zubereitungen. Ideale Serviertemperatur 12-14 °C, um seine Feinheit und aromatische Fülle zu erfassen.
Am Gaumen zeigt er eine geschliffene Struktur und eine fast seidige Textur, mit ausgewogener Säure und würziger Mineralität, die den Abgang verlängert; die Tannine sind dezent und tragen zu einer befriedigenden geschmacklichen Persistenz bei. Er passt zu geschmacksintensiven Gerichten — Fisch in Sauce, gut gewürztes weißes Fleisch oder halbgereifte Käsesorten — und eignet sich sowohl für gesellige Runden als auch für rustikale Zubereitungen. Ideale Serviertemperatur 12-14 °C, um seine Feinheit und aromatische Fülle zu erfassen.
Das Weingut
Cirelli - La Collina Biologica
AbruzzoItaliaSeit 2003
Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.
- Rebsorten
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo
- Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali.
- Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento.
- Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine").
- Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km).
- Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).
Die Geschichte
Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.
Produktionsphilosophie
Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.
Terroir und Weinberge
Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.