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$31.44−20%($41.92/ℓ)
Empfohlener Preis: $39.28
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Cirelli
- Name
- Cerasuolo d’Abruzzo DOC
- Vielfalt
- Montepulciano
- Jahr
- 2023
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Fruchtig, blumig, Kirschnoten
- Weinbereitung
- Gärung in Terrakotta-Amphore
- Reifung
- 12 Monate in Amphore
- Fassart
- Terrakotta-Amphore
- Farbe
- Intensives Rosé
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 2 Jahren
- Paarung
- Vorspeisen, erste Gänge, weißes Fleisch
- Region
- Abruzzen
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Abruzzen
- Typ
- Rosé
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Anfora Cerasuolo d’Abruzzo - Cirelli
Weitere Fragen
Sommelier AIAnfora Cerasuolo d’Abruzzo - Cirelli
Weitere Fragen
Der in Amphoren ausgebaute Cerasuolo d'Abruzzo von Cirelli präsentiert sich in einer lebhaften Farbe, die ins kirschige, leuchtende Rosa tendiert. Das aromatische Profil, unmittelbar und ehrlich, erinnert an frische rote Früchte, einige Noten kleiner Blüten und einen Hauch von Zitrusschale; der Einsatz der Amphore fügt eine feine mineralische Textur und ein Gefühl von Klarheit hinzu, das den Schluck kompakt hält, ohne ihn zu beschweren. Es ist ein Wein, der auf Geradlinigkeit und Trinkfreude setzt, mit eher direktem Charakter statt auf Überstrukturen.
Am Gaumen zeigt er sich agil, getragen von frischer Säure und einer Salzigkeit, die das Trinkvergnügen verlängert; der Körper ist mittlerer Stärke, mit einer sehr feinen Tanninnote, die Struktur verleiht, ohne die Frucht zu verschließen. Ausgewogener, anhaltender Abgang, ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchtesalaten, leichten Pastagerichten oder nicht zu stark gereiften Wurstwaren. Leicht gekühlt servieren, um seine Lebendigkeit zu genießen; ausgezeichnet für alle, die einen Rosé mit Persönlichkeit und guter Kombinierbarkeit suchen.
Am Gaumen zeigt er sich agil, getragen von frischer Säure und einer Salzigkeit, die das Trinkvergnügen verlängert; der Körper ist mittlerer Stärke, mit einer sehr feinen Tanninnote, die Struktur verleiht, ohne die Frucht zu verschließen. Ausgewogener, anhaltender Abgang, ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchtesalaten, leichten Pastagerichten oder nicht zu stark gereiften Wurstwaren. Leicht gekühlt servieren, um seine Lebendigkeit zu genießen; ausgezeichnet für alle, die einen Rosé mit Persönlichkeit und guter Kombinierbarkeit suchen.
Das Weingut
Cirelli - La Collina Biologica
AbruzzoItaliaSeit 2003
Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.
- Rebsorten
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo
- Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali.
- Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento.
- Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine").
- Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km).
- Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).
Die Geschichte
Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.
Produktionsphilosophie
Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.
Terroir und Weinberge
Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.
