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Basadone Pelaverga Verduno DOC - Castello di Verduno 2024
Castello di VerdunoPelaverga piccolo Verduno Pelaverga DOC 75 cl 2024
$24.74−20%($32.99/ℓ)
Empfohlener Preis: $30.93
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Castello di Verduno
- Name
- Verduno Pelaverga DOC
- Vielfalt
- Pelaverga piccolo
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Würzig, rote Früchte, schwarzer Pfeffer
- Weinbereitung
- Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- 6-12 Monate
- Fassart
- Edelstahl
- Farbe
- Hell rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Weißes Fleisch, Aufschnitt, Frischkäse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Verduno, Langhe
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Basadone Pelaverga Verduno DOC - Castello di Verduno
Weitere Fragen
Sommelier AIBasadone Pelaverga Verduno DOC - Castello di Verduno
Weitere Fragen
Der Basadone Pelaverga Verduno DOC von Castello di Verduno zeigt sich mit einem schlanken und faszinierenden Profil, geprägt von Frische und Leichtigkeit. In der Nase treten kleine rote Früchte und florale Noten hervor, dazu ein würziger Akzent, der an weißen Pfeffer erinnert, und eine leicht krautige Nuance. Die Farbe ist zart, aber lebendig, und der Körper des Weins setzt eher auf Trinkfluss als auf Kraft: Er hat lebhafte Säure und weiche Tannine, die das Trinken erleichtern und ihn unmittelbar machen, ohne banal zu sein.
Der Schluck ist kurz und würzig-salzig, mit fruchtigen Rückkehrern, die zu einem zweiten Glas einladen; die Persistenz ist dezent und hinterlässt eine angenehme, pikante Note, die den Stil prägt. Er passt gut zu Gerichten der regionalen Küche, zu nicht zu lange gereiftem Aufschnitt, hellem Fleisch und einfachen Pasta-Gerichten, hält aber auch feinere Kombinationen wie Pilze oder Weichkäse aus. Kühl servieren, in nicht zu großen Gläsern, um sein Spiel aus Frische und Leichtigkeit zu genießen.
Der Schluck ist kurz und würzig-salzig, mit fruchtigen Rückkehrern, die zu einem zweiten Glas einladen; die Persistenz ist dezent und hinterlässt eine angenehme, pikante Note, die den Stil prägt. Er passt gut zu Gerichten der regionalen Küche, zu nicht zu lange gereiftem Aufschnitt, hellem Fleisch und einfachen Pasta-Gerichten, hält aber auch feinere Kombinationen wie Pilze oder Weichkäse aus. Kühl servieren, in nicht zu großen Gläsern, um sein Spiel aus Frische und Leichtigkeit zu genießen.
Das Weingut
Castello di Verduno
PiemonteItalia
Traditionsweingut in der Gemeinde Verduno (CN) in den Langhe; produziert typische Weine der Region wie Barolo, Barbaresco und den lokalen Verduno Pelaverga mit überwiegend traditionellen Weinbereitungsmethoden.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Pelaverga Piccolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Freisa, Favorita, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc
- Historisches Schloss, verbunden mit dem Haus Savoyen.
- Produktion von Barolo und Barbaresco sowie Aufwertung des Verduno Pelaverga.
- Familienbetrieb mit integriertem Weingut, Restaurant und Hotel.
- Traditionelle Vinifikation für die wichtigsten Herkunftsbezeichnungen: Gärung im offenen Bottich und langer Ausbau in großen Fässern.
- Angebot einzelner, an Cru/Ortslagen gebundener Weine.
Die Geschichte
Das Gebäude geht auf die Renaissance zurück und blickt auf eine lange lokale Geschichte; es wurde in späteren Epochen wiederaufgebaut und wurde 1838 von Carlo Alberto di Savoia erworben, der die Verwaltung des Weinguts einem Önologen anvertraute. Im 20. Jahrhundert gelangte die Liegenschaft in den Besitz lokaler Familien, die den Weintourismus ausbauten, das Schloss in eine Anlage mit Kellerei, Restaurant und Hotel umwandelten und die historisch gewachsene Weinproduktion der Region fortführten.
Produktionsphilosophie
Das Weingut erklärt, auf Weine zu setzen, die das Terroir der Langhe klar zum Ausdruck bringen, und bevorzugt Praktiken mit geringem Eingriff sowie eine traditionelle Vinifikation für die großen Herkunftsbezeichnungen, wobei auf eine sorgfältige Pflege der Reben im Weinberg geachtet wird.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich zwischen der Gemeinde Verduno und der Region Barbaresco, im Herzen der Langhe. Der Produzent ist den lokalen Herkunftsbezeichnungen verpflichtet und legt Wert auf die Förderung autochthoner Rebsorten wie Pelaverga piccolo sowie Nebbiolo für Barolo und Barbaresco.