Bin 707 - Penfolds 2021

Penfolds

Cabernet Sauvignon · Bin 707 Cabernet Sauvignon · 75 cl · 2021

-27%
Empfohlener Preis: $1,005.61
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Technische Information
Hersteller Penfolds
Name Bin 707 Cabernet Sauvignon
Vielfalt Cabernet Sauvignon
Jahr 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Schwarze Olive, Tabak, dunkle Kirsche, Schokolade und Gewürze
Weinbereitung Gärung in neuer Eiche abgeschlossen
Region Südaustralien
Produktionsbereich Cuvée aus mehreren Weinbergen und Regionen
Land Australien
Typ Kräftiger Rotwein
Reifung 18 Monate
Fassart Neue Hogshead-Fässer aus amerikanischer Eiche
Farbe Dunkles Magenta
Empfohlener Verbrauch Für die Lagerung im Keller geeignet
Bin 707 von Penfolds wird als Rotwein angeboten. Der Name lässt das Produkt und den Erzeuger erkennen, doch die verfügbaren Informationen nennen weder Jahrgang, Herkunftsbezeichnung, Rebsorten und Herkunft noch Herstellungsverfahren. Für eine verlässliche Beschreibung ist es daher besser, keine unbestätigten Angaben zu Duft, Geschmack, Struktur oder Ausbau zu machen. So bleibt die Produktbeschreibung sachlich und transparent, ohne Vermutungen als Produkteigenschaften darzustellen.

Als Begleitung kommen Speisen infrage, die allgemein zu Rotwein passen, etwa Fleischgerichte, kräftig gewürzte Speisen oder Käse. Die Auswahl lässt sich an die Intensität des Gerichts und den persönlichen Geschmack anpassen. Dies sind allgemeine Vorschläge und keine Empfehlungen, die auf hier nicht dokumentierten Verkostungsmerkmalen beruhen. Auch die Serviertemperatur kann nach eigenem Geschmack sowie anhand der Angaben auf dem Etikett oder in der vollständigen Produktbeschreibung gewählt werden. Mit zusätzlichen Informationen zum Wein ließen sich sein Stil genauer beschreiben und passendere Speiseempfehlungen geben. Ohne diese Angaben bleibt die Beschreibung bewusst zurückhaltend und überlässt die Beurteilung dem persönlichen Eindruck.
Das Weingut

Penfolds – Weingut in South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Penfolds.

Weltweit renommierter australischer Weinproduzent, bekannt für ikonische Weine wie Grange und für ein Netzwerk aus Weinbergen und regionenübergreifender Beschaffung, das den Hausstil unterstreicht.
Region: South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)
Land: Australia
Gegründet: 1844
Rebsorten: Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Grenache, Mourvèdre (Mataro)
Grange: das ikonische Etikett, entstanden aus den Experimenten von Max Schubert und international anerkannt. Multiregionales Beschaffungssystem, das Blends und Single‑Vineyard‑Weine aus den besten Regionen South Australias und darüber hinaus ermöglicht. Die 'Bin'-Linie und weitere ikonische Bezüge, die den Stil von Penfolds verkörpern. Lange historische Tradition und zeitgemäße Innovationsorientierung im Weingut.
Geschichte des Weinguts
Penfolds entstand in Magill, als die Eheleute Christopher und Mary Penfold 1844 die ersten Reben pflanzten. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich das Unternehmen von lokalen Produktionen von Likörweinen und Tafelweinen zu einer internationalen Größe, mit Schlüsselmomenten wie dem Wirken von Max Schubert und den Experimenten, die in den 1950er-Jahren zur Entstehung des berühmten Grange führten. Heute verbindet Penfolds Tradition und Innovation, pflegt weiterhin historische Weinberge und selektiert Trauben aus zahlreichen Regionen für seine Spitzenweine.
Produktionsphilosophie
Der Unternehmensansatz verbindet technische Präzision und Kreativität: Penfolds legt Wert auf die Herausbildung eines charakteristischen Hausstils durch die Auswahl der Anbaugebiete, Experimente im Keller und eine Vision, die Wissenschaft und Handwerkskunst vereint, um langlebige und wiedererkennbare Weine zu erzeugen.
Terroir und Weinberge
Historischer Sitz in Magill mit Bezugsquellen aus vielen australischen Weinregionen, darunter Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley und Wrattonbully sowie aus kühleren Gebieten wie Tasmanien; zudem unterhält Penfolds internationale Projekte und Fruchtquellen, beispielsweise im Napa Valley in den Vereinigten Staaten.