Bricco Rocca Barolo DOCG - Ballarin 2022

Name: Bricco Rocca Barolo DOCG - Ballarin
Brand: Ballarin
SKU: bottle-02871
Price: 72.87 EUR
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Ballarin

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Nebbiolo · Barolo DOCG · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Ballarin
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rosen, Gewürze, rote Früchte, Lakritze
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Von 5 bis 15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Ein klassischer Barolo, gewonnen aus der Rebsorte Nebbiolo, der sofort eine ausgeprägte Persönlichkeit zeigt, ohne rau zu sein. Im Glas präsentiert er sich brillant mit granatroten Reflexen; in der Nase öffnet er sich mit verwelkten Rosenblättern, reifer Kirsche und leichten erdigen Noten, gefolgt von Zedernholz, süßem Tabak und einem Hauch feiner Gewürze. Am Gaumen ist er streng, aber ausgewogen: präsente Tannine, gut verflochten mit einer Frische, die die Struktur trägt, während sich der Körper zu einer würzigen und angenehmen Persistenz entwickelt.

Er präsentiert sich mit einem Stil, der Substanz und Feinheit vereint, geeignet für jene, die Tiefe mehr als unmittelbare Eindrücke suchen. Vor dem Servieren sollte man ihn atmen lassen, besonders wenn er noch jung ist, und er harmoniert natürlich mit lang gegarten Gerichten — Geschmortes, Braten, Eintöpfe — sowie mit gereiftem Käse; er ist auch ein Meditationswein für jene, die die Entwicklung im Laufe der Zeit schätzen. Die empfohlene Temperatur liegt bei etwa 16–18 °C und, wenn möglich, einige Stunden Dekantieren, um seine Komplexität voll zu würdigen.

Das Weingut

Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin).

Familienweingut aus den Langhe mit Sitz in Annunziata (La Morra, CN), spezialisiert auf die Produktion von Barolo und typischen Weinen der Region.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1928

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Produktion von Barolo und typischen Weinen der Langhe. Sitz in Annunziata, La Morra Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf nachhaltigen Weinbau. Vorhandensein familienbezogener Projekte/Produktlinien, die mit der Marke verbunden sind.

Alle Weine kaufen von Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin) Das Weingut Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin)

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen geht auf die historische landwirtschaftliche Tätigkeit der Familie zurück, deren Wurzeln bereits 1928 dokumentiert sind. Der Familienbetrieb hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt: In den letzten Jahren wurde das Sortiment rund um die Marke Alberto Ballarin neu geordnet, mit einem erneuten Schwerpunkt auf Direktvertrieb und dem Empfang von Gästen im Weingut.

Produktionsphilosophie

Der Weinberg als Ausgangspunkt des gesamten Produktionsprozesses; die Suche nach Ausgewogenheit und regionalem Ausdruck in den Weinen. Agronomische Praktiken mit Fokus auf Nachhaltigkeit und zurückhaltende Behandlungen zum Schutz der Gesundheit der Trauben und des Charakters des Anbaugebiets.

Terroir und Weinberge

Ortsteil Annunziata, Gemeinde La Morra. Die Produktion ist auf die Weine der Langhe und auf die für die Gemeinde La Morra typischen Cru-Lagen ausgerichtet.