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$67.54−15%($90.05/ℓ)
Empfohlener Preis: $79.79
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Ballarin
- Name
- Barolo DOCG
- Vielfalt
- Nebbiolo
- Jahr
- 2022
- Gradation
- 14.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rosen, Gewürze, rote Früchte, Lakritze
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, lange Mazeration
- Reifung
- Mindestens 3 Jahre
- Fassart
- Große Eichenfässer und Barriques
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 18-20°C
- Empfohlener Verbrauch
- Von 5 bis 15 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Piemont
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Langhe
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Bricco Rocca Barolo DOCG - Ballarin
Weitere Fragen
Sommelier AIBricco Rocca Barolo DOCG - Ballarin
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Ein klassischer Barolo, gewonnen aus der Rebsorte Nebbiolo, der sofort eine ausgeprägte Persönlichkeit zeigt, ohne rau zu sein. Im Glas präsentiert er sich brillant mit granatroten Reflexen; in der Nase öffnet er sich mit verwelkten Rosenblättern, reifer Kirsche und leichten erdigen Noten, gefolgt von Zedernholz, süßem Tabak und einem Hauch feiner Gewürze. Am Gaumen ist er streng, aber ausgewogen: präsente Tannine, gut verflochten mit einer Frische, die die Struktur trägt, während sich der Körper zu einer würzigen und angenehmen Persistenz entwickelt.
Er präsentiert sich mit einem Stil, der Substanz und Feinheit vereint, geeignet für jene, die Tiefe mehr als unmittelbare Eindrücke suchen. Vor dem Servieren sollte man ihn atmen lassen, besonders wenn er noch jung ist, und er harmoniert natürlich mit lang gegarten Gerichten — Geschmortes, Braten, Eintöpfe — sowie mit gereiftem Käse; er ist auch ein Meditationswein für jene, die die Entwicklung im Laufe der Zeit schätzen. Die empfohlene Temperatur liegt bei etwa 16–18 °C und, wenn möglich, einige Stunden Dekantieren, um seine Komplexität voll zu würdigen.
Er präsentiert sich mit einem Stil, der Substanz und Feinheit vereint, geeignet für jene, die Tiefe mehr als unmittelbare Eindrücke suchen. Vor dem Servieren sollte man ihn atmen lassen, besonders wenn er noch jung ist, und er harmoniert natürlich mit lang gegarten Gerichten — Geschmortes, Braten, Eintöpfe — sowie mit gereiftem Käse; er ist auch ein Meditationswein für jene, die die Entwicklung im Laufe der Zeit schätzen. Die empfohlene Temperatur liegt bei etwa 16–18 °C und, wenn möglich, einige Stunden Dekantieren, um seine Komplexität voll zu würdigen.
Das Weingut
Alberto Ballarin (Ballarin / Cascina Ballarin)
PiemonteItaliaSeit 1928
Familienweingut aus den Langhe mit Sitz in Annunziata (La Morra, CN), spezialisiert auf die Produktion von Barolo und typischen Weinen der Region.
- Rebsorten
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
- Produktion von Barolo und typischen Weinen der Langhe.
- Sitz in Annunziata, La Morra
- Familiengeführter Betrieb mit Fokus auf nachhaltigen Weinbau.
- Vorhandensein familienbezogener Projekte/Produktlinien, die mit der Marke verbunden sind.
Die Geschichte
Das Unternehmen geht auf die historische landwirtschaftliche Tätigkeit der Familie zurück, deren Wurzeln bereits 1928 dokumentiert sind. Der Familienbetrieb hat sich im Laufe der Zeit weiterentwickelt: In den letzten Jahren wurde das Sortiment rund um die Marke Alberto Ballarin neu geordnet, mit einem erneuten Schwerpunkt auf Direktvertrieb und dem Empfang von Gästen im Weingut.
Produktionsphilosophie
Der Weinberg als Ausgangspunkt des gesamten Produktionsprozesses; die Suche nach Ausgewogenheit und regionalem Ausdruck in den Weinen. Agronomische Praktiken mit Fokus auf Nachhaltigkeit und zurückhaltende Behandlungen zum Schutz der Gesundheit der Trauben und des Charakters des Anbaugebiets.
Terroir und Weinberge
Ortsteil Annunziata, Gemeinde La Morra. Die Produktion ist auf die Weine der Langhe und auf die für die Gemeinde La Morra typischen Cru-Lagen ausgerichtet.