La Licorne Armagnac Millesime 2002 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

La Licorne Armagnac Millesime 2002 von Sasu Un Petit Grain zeigt einen zurückhaltenden und raffinierten Charakter: Beim ersten Eindruck treten reife Früchte und Pflaumenoten hervor, begleitet von einem leichten Floralen, das das Gesamtbild süßt. Die Reifung im Holz entfaltet sich mit Anklängen von Vanille und süßen Gewürzen, begleitet von einer feinen Trockenfruchtnote; die Tanninstruktur bleibt dezent und stützt eine warme Geschmeidigkeit sowie eine gut integrierte Alkoholpräsenz. Der Schluck ist ausgewogen, von mittlerem Körper und mit einer Persistenz, die an süßen Tabak und geschliffenes Leder erinnert.

Ideal als Meditationsdestillat genießt man ihn langsam in einem Kelch, der jeder Note Zeit zum Entfalten lässt; er passt zu einfachen Genüssen wie Zartbitterschokolade oder gereiftem Käse, behält aber auch bei Kombinationen mit Desserts auf Trockenfruchtbasis seine Anmut. Die Holzkiste, die die Verpackung zusätzlich aufwertet, hilft, das Destillat über die Zeit geschützt zu halten und macht es zu einer eleganten Wahl zur Lagerung oder als Geschenk sowie zu einem Exemplar, das man gelassen im Glas weiterentwickeln lässt.