La Licorne Armagnac Millesime 2005 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Ausgereift und von gemessenem Charakter bietet dieser Jahrgangs-Armagnac 2005 von Sasu Un Petit Grain ein olfaktorisches Gefüge, das Feinheit betont: reife Früchte und Honignoten verflechten sich mit zarten süßen Gewürzen und einer Vanillenote. Am Gaumen zeigt er sich rund und warm, mit einer ausgewogenen Struktur, die Aromen von geröstetem Holz und süßem Tabak trägt, ohne aufdringlich zu sein; der Abgang ist lang und dezent, fähig, sich im Glas zu entwickeln und mit der Zeit neue Facetten zu offenbaren.

Die Verpackung in einer Holzkiste hebt sein Profil als Geschenk hervor und erleichtert die Aufbewahrung. Im Tulpenkelch verkostet, bei Zimmertemperatur oder leicht temperiert, lädt er zur Kontemplation ein: er passt hervorragend zu dunkler Schokolade oder gereiftem Käse, eignet sich aber auch als Digestif nach dem Essen. Ein paar Tropfen Wasser können seine Aromen betonen, ohne seine Tiefe zu mindern, und machen den Schluck noch angenehmer und nuancierter.