La Licorne Bas Armagnac Brut De Fut 1989 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Sasu Un Petit Grain

Armagnac 70 cl 40.0% vol Fruchtig, würzig, Vanille, Holz

$126.37−20%($180.53/ℓ)
Empfohlener Preis: $157.05

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Sasu Un Petit Grain
Typ
Armagnac
Format
70 cl
Gradation
40.0%
Reifung
Lang, über 20 Jahre
Aromenprofil
Fruchtig, würzig, Vanille, Holz
Zutaten
Traube
Fassart
Eiche
Destillationsmethode
Kontinuierliche oder diskontinuierliche Destillation
Anzahl der destillationen
1
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über La Licorne Bas Armagnac Brut De Fut 1989 - 70 Cl In Cassa Di Legno - Sasu Un Petit Grain

Weitere Fragen

Der La Licorne Bas Armagnac 1989 von SASU Un Petit Grain präsentiert sich als Destillat mit reifer und kontrollierter Persönlichkeit: brut de fût, 70 cl, mit dem Charakter eines Destillats, dem man das Holz ohne künstliche Eingriffe sprechen lässt. In der Nase zeigen sich tiefe und gut integrierte Eindrücke — reifes Steinobst, Noten von Trockenfrüchten und ein Unterton süßer Gewürze, die sich mit einer leichten Röstnote verbinden. Der Schluck ist warm und rund, von guter Struktur, mit einer ölig-samtigen Textur, die Würze und Persistenz trägt; Reinheit und Ausgewogenheit machen ihn sowohl für Liebhaber komplexer Aromen als auch für jene, die eine dezente Begleitung bevorzugen, genießbar.

Die Holzkiste unterstreicht den respektvollen Umgang mit dem Produkt und eignet sich ideal für eine meditative Pause oder als sorgfältiges Geschenk für einen Sammler. Er sollte bei Zimmertemperatur serviert oder leicht in der Handfläche erwärmt werden, um die Aromen freizusetzen; er begleitet mit Anmut dunkle Schokolade, gereifte Käsesorten oder einen kräftigen Kaffee, ohne sie je zu übertönen. Ein Armagnac, der von Zeit und Maß spricht und in Ruhe entdeckt werden will.

Produzent

Sasu Un Petit Grain

Okzitanien (Département Gers, Bas-Armagnac)Frankreich

Die SASU Un Petit Grain ist die Firma hinter dem Domaine du Louvre, einem französischen Produzenten und Abfüller von Armagnac mit Sitz in Panjas (Gers). Unter der Leitung von Gaël Gessler vermarktet sie die Linie La Licorne und übernimmt Vinifikation, Destillation und Reifung in Eigenregie.
  • Marke La Licorne als Armagnac-Linie des Domaine du Louvre
  • Gaël Gessler: Winzer und Produzent, aktiv in der Wertschöpfungskette und gewerkschaftlich engagiert im Armagnac-Sektor
  • Vertikale Produktion: Vinifikation, Destillation und Reifung in Eigenregie
  • Historischer Kupferbrennkessel mit Mehrfachkolonne (Kapazität von rund 1.400 L reinstem Alkohol/Tag, laut Website)

Spezialitäten

  • Armagnac
  • Weine aus Gascogne
  • Winzer und Produzent
  • Eigene Abfüllung
Die Geschichte
Die Tätigkeit steht im Zusammenhang mit dem Domaine du Louvre, einem Projekt von Gaël Gessler. Auf der 'À propos'-Seite heißt es, dass Gessler das Domaine du Louvre 2021 gegründet hat und auf eigenen Weinbergen arbeitet, wobei er Familienbestände mehrerer Generationen nutzt, um Armagnac unter der Marke La Licorne zu produzieren und abzufüllen. Das Unternehmen ist als SASU "Un Petit Grain" mit Sitz in Panjas (Gers) registriert.
Destillation
Kontinuierliche Destillation nach armagnacaise-Tradition in einem Kupferbrennkessel (Kolonne mit Böden, historischer Brennkessel).
Reifung
Reifung in französischen Eichenfässern (Gascogne und Allier) von 225 und 400 L in einem feuchten Chai auf Lehmboden; natürliche Verdunstung (angel's share) geschätzt bei etwa 3–5% pro Jahr; schrittweise Reduktion mit osmotisiertem Wasser vor der Abfüllung.
Rohstoffe
  • Trauben (Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard)
Ausgewählte Produkte
  • La Licorne Armagnac Jahrgang 1915 - 70 cl in Holzkiste
  • La Licorne Armagnac Jahrgang 1959 - 70 cl in Holzkiste
  • La Licorne Armagnac Jahrgang 1960 - 70 cl in Holzkiste
  • La Licorne Armagnac Jahrgang 1961 - 70 cl in Holzkiste
  • La Licorne Armagnac Jahrgang 1962 - 70 cl in Holzkiste
  • La Licorne Armagnac Jahrgang 1963 - 70 cl in Holzkiste
  • La Licorne Armagnac Jahrgang 1965 - 70 cl in Holzkiste
  • La Licorne Armagnac Jahrgang 1966 - 70 cl in Holzkiste
  • La Licorne Armagnac Jahrgang 1967 - 70 cl in Holzkiste
  • La Licorne Armagnac Jahrgang 1968 - 70 cl in Holzkiste