Pays d'Oc IGP Grand Chataignier Merlot - Jeroboam - Domaine de la Baume
Domaine de la BaumeMerlot Pays d'Oc IGP 300 cl
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Domaine de la Baume
- Name
- Pays d'Oc IGP
- Vielfalt
- Merlot
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 300 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Pflaume, würzige Noten
- Weinbereitung
- Stahlfermentation, kontrollierte Mazeration
- Reifung
- Einige Monate in Stahl oder Holz
- Fassart
- Kleine Holzfässer
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, gereifte Käse
- Region
- Languedoc-Roussillon
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Languedoc-Roussillon
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Il Pays d'Oc IGP Grand Chataignier Merlot in formato Jeroboam del Domaine de la Baume rappresenta un'espressione autentica del terroir del sud della Francia, con la sua capacità di catturare l'essenza di questa affascinante regione vinicola. Questo Merlot è un vino di grande carattere e complessità, che si distingue per il suo bouquet fruttato intenso di ciliegie mature, prugne e note di cioccolato leggero. Al palato, si presenta morbido e avvolgente, con tannini ben integrati che conferiscono struttura e eleganza al sorso.
La vinificazione avviene con metodi tradizionali, curati nei minimi dettagli, per garantire il massimo rispetto per l'uva e il suo potenziale espressivo. La macerazione prolungata e la fermentazione a temperatura controllata permettono di estrarre il meglio dalle uve, mentre un breve affinamento in botti di rovere arricchisce il vino di sfumature aromatiche che si sviluppano nel tempo.
Ideale da degustare con piatti a base di carne rossa, stufati o formaggi a media stagionatura, il Grand Chataignier Merlot si presta anche a momenti conviviali, grazie alla sua versatilità e all'immediata piacevolezza che riesce a trasmettere. La grandezza del formato Jeroboam lo rende perfetto per occasioni speciali e per il condivisione tra appassionati di vino.
Scopri la caratteristica armoniosa di questo Merlot e lasciati conquistare dalla sua personalità vibrante, un vero simbolo della tradizione vinicola del Domaine de la Baume.
Das Weingut
Domaine de la Baume
Languedoc / Occitanie (Francia)FranciaSeit 1880
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier, Roussanne, Cabernet Blanc, Cinsault, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Pinot Noir
- Gegründet 1880; historische Wurzeln in der Familie Prat.
- In Servian gelegen, im Herzen des Languedoc.
- Laut der offiziellen Website umfasst das Weingut 216 Hektar.
- Große Auswahl an internationalen und einheimischen Rebsorten.
- Praktiken: nächtliche Lese und parzellenweise Vinifizierung.