Primitivo - Manduria DOC - Codici 2023

Codici
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Primitivo Primitivo di Manduria DOC 75 cl 2023

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Technische Information

Hersteller
Codici
Name
Primitivo di Manduria DOC
Vielfalt
Primitivo
Jahr
2023
Gradation
14.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Reife rote Früchte, Gewürze, Pflaumennoten
Weinbereitung
Stahlfermentation, verlängerte Mazeration
Reifung
Mindestens 12 Monate
Fassart
Eichenfässer
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

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Weitere Fragen

Präsentiert wird ein Rinforzo Primitivo, den man als Klassiker der apulischen Weine bezeichnen kann, eine Kombination während einer äußerst ausgewogenen Mahlzeit, ohne zu vollmundig zu sein, aber auch nicht das Interesse zu verlieren.
Ein rubinroter Wein mit Aromen von Tabak und Trockenfrüchten.  

Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer eleganten, vollmundigen und anhaltenden Struktur.

In der Nase zeigt er würzige und fruchtige Noten, fast wie bei einem Weißwein; aber eigentlich ein Rot, das überrascht.

Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, gewürztem Käse und Wild. 

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggi

Technische Information


HERSTELLER
Codes
JAHR
2020
NATION
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Rotwein
GRADATION
14%
VIELFALT
Primitive
TEMP MIN
12 Grad
NAME
DOC
TEMP MAX
14 °C
REGION
Apulien
PASSEN
Rotes Fleisch – gereifter Käse – Wild
PRODUKTIONSBEREICH
Itria-Tal


Wie dienen

Glas:

Kelchweite Öffnung

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Dienen zu:

12-14 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Puglia

Apulien


Der Keller: Codes

Mehr Informationen

Das Weingut

Codici (Masserie Codici)

PugliaItalia

Apulische Weinmarke, die eine Auswahl an Weinen anbietet, inspiriert vom Terroir des Salento und der Region Manduria, mit Weinen aus Primitivo, Negroamaro, Fiano und weiteren typischen Rebsorten.
Rebsorten
Primitivo, Negroamaro, Fiano, Merlot, Chardonnay, Nero d'Avola, Montepulciano, varietà locali
  • Weinlinien mit Schwerpunkt auf Apulien.
  • Vorhanden: rote Etiketten, Rosé- und weiße Etiketten.
  • Die Marke gehört zur Gruppe MGM Mondo del Vino S.p.A.
  • Die Produktpalette ist auch auf Marktplätzen und in Weinführern erhältlich.
Die Geschichte
Es sind keine detaillierten öffentlichen Informationen zum Gründungsdatum der Marke verfügbar. Auf der offiziellen Website wird angegeben, dass 'Codici' eine Produktlinie ist, die die enologische Identität Apuliens hervorhebt und im Rahmen der Unternehmensgruppe MGM Mondo del Vino S.p.A. vertrieben wird.
Produktionsphilosophie
Die Marke präsentiert sich als Hommage an das kulturelle und landschaftliche Erbe Apuliens: Das erklärte Ziel ist es, durch die Weine die Merkmale des Terroirs, die lokalen Traditionen und die Kraft der einheimischen Rebsorten zu vermitteln und so Geschichten und Aromen der Region zu erzählen.
Terroir und Weinberge
Die Etiketten beziehen sich auf die Puglia, mit besonderem Augenmerk auf die Regionen Salento und Manduria; auf den Produktseiten kommen wiederholt die Bezeichnungen Puglia IGT, Salento IGT und Primitivo di Manduria DOC vor.