Rebula - Cantina Erzetiĉ 2024

Name: Rebula - Cantina Erzetiĉ
Brand: Cantina Erzetiĉ
SKU: rin-21480
Price: 24.73 EUR
Availability: InStock

Cantina Erzetiĉ

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina Erzetiĉ
Name	Goriška Brda
Vielfalt	Rebula
Jahr	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, blumig, fruchtig
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Collio
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Auf der Feinhefe bis Januar
Fassart	Barrique, Edelstahltank
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Die Rebula della Cantina Erzetiĉ entsteht in den prächtigen Hügeln von Venezia Giulia, einem Gebiet, in dem das Mikroklima und die kalk-tonhaltigen Böden der Rebsorte einen frischen und raffinierten Ausdruck verleihen.

Dieser Weißwein, hergestellt aus der autochthonen Rebsorte Rebula, zeichnet sich durch seine lebhafte Persönlichkeit und die Fähigkeit aus, klare Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten zu entfalten, begleitet von einer zarten Mineralität. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, um die aromatische Integrität und die Frische der Frucht zu bewahren.

Am Gaumen bietet die Rebula della Cantina Erzetiĉ ein Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und elegantem Körper, mit einem Nachklang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Ideal zu Meeresvorspeisen, Fischgerichten oder frischen Käsesorten, stellt sie ein perfektes Beispiel dafür dar, wie die lokale Tradition einen Wein von großer Persönlichkeit und Feinheit hervorbringen kann.

Das Weingut

Vinarstvo Erzetič (Erzetič) – Weingut in Goriška Brda (Brda)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Vinarstvo Erzetič (Erzetič).

Familiengeführtes Weingut in Višnjevik (Dobrovo, Goriška Brda, Slowenien), bekannt für die Aufwertung der Rebula und für die Kombination von im Boden vergrabenen Amphoren mit modernen Vinifikationsmethoden.

Region: Goriška Brda (Brda)

Land: Slovenia

Gegründet: 1725

Rebsorten: Rebula, Črna Rebula (Ribolla Nera), Sivi Pinot (Pinot Gris), Beli Pinot (Pinot Blanc), Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot

Dokumentierte Familientradition seit 1725 Ausgeprägte Identität, verbunden mit der autochthonen Rebsorte Rebula. Verwendung großer, unterirdisch vergrabener Amphoren und Eichenfässer. Ausrichtung auf ökologischen/biologischen Weinbau Vorhandensein internationaler Auszeichnungen

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Erzetič ist seit Jahrhunderten in Višnjevik ansässig: Das Familiengut weist dokumentierte historische Wurzeln bis ins Jahr 1725 auf und wurde in den letzten Jahrzehnten von der jüngeren Generation neu belebt. Das Weingut verbindet das traditionelle Erbe des Terrassenanbaus mit Investitionen in die Kellertechnik sowie mit Projekten zur Umstellung auf ökologische Praktiken.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz vereint Respekt für das Terroir und zeitgemäße Techniken: Bevorzugt werden sorgfältige Weinbaupraktiken, Vinifikationen in Edelstahl für frische Weine sowie ausgewählte Reifungen in Eichenfässern und in großen, eingegrabenen Amphoren, um regionaltypische Eigenschaften und Langlebigkeit zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Višnjevik, Goriška Brda, und bewirtschaftet terrassierte Weinberge auf Böden, die reich an Mergeln/Laporti und Flysch‑Formationen sind. Das Mikroklima wird durch die Nähe des Adriatischen Meeres und alpine Strömungen beeinflusst – Faktoren, die zur Mineralität und zur für die lokalen Weine typischen Säure beitragen.

Auszeichnungen

Das Unternehmen hat Auszeichnungen bei internationalen Wettbewerben erhalten; zu den öffentlichen Anerkennungen zählen Medaillen bei den Decanter World Wine Awards für einige Etiketten, darunter die Rebula in einigen Ausgaben.