Rhum Damoiseau V.Agricole Xo 70cl - Geschenkbox Produktmedium wird geladen…

Rhum Damoiseau V.Agricole Xo 70cl - Geschenkbox

Damoiseau
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Rhum agricole 70 cl 42.0% vol Noten von frischem Zuckerrohr, tropischen Früchten, süßen Gewürzen

$106.17−18%($151.67/ℓ)
Empfohlener Preis: $129.28

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Technische Information

Hersteller
Damoiseau
Typ
Rhum agricole
Format
70 cl
Gradation
42.0%
Reifung
Mindestens 6 Jahre
Aromenprofil
Noten von frischem Zuckerrohr, tropischen Früchten, süßen Gewürzen
Zutaten
Frischer Zuckerrohrsaft
Fassart
In Eichenfässern gereift
Destillationsmethode
Kontinuierliche Destillationskolonne
Farbe
Dunkelbernstein
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

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Weitere Fragen

Der Rhum Damoiseau V.Agricole XO ist ein herausragendes Beispiel für das Savoir-faire aus Guadeloupe in der Herstellung von Agricole-Rum - direkt aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert, anstatt aus Melasse. Mit einer Mindestlagerung von sechs Jahren in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rum in einer intensiven Bernsteinfarbe und goldenen Reflexen, die seinen Reichtum ankündigen.

An der Nase bietet der Rhum Damoiseau XO komplexe Noten von Zimt, Vanille und geröstetem Holz, mit einem faszinierenden Hintergrund von Trockenfrüchten wie Feigen und Pflaumen. Am Gaumen zeigt er eine samtige Textur, und der süße, würzige Eintritt entwickelt sich zu einem perfekten Gleichgewicht mit Akzenten von Kakao, Tabak und einer leichten Spur von schwarzem Pfeffer.

Jeder Schluck enthüllt aufeinanderfolgende Schichten von Geschmack, die die lange Reifung und die akribische Aufmerksamkeit während des Destillationsprozesses bezeugen. Verpackt in einer eleganten Geschenkschachtel ist der Rhum Damoiseau V.Agricole XO ein ideales Geschenk für Liebhaber eines anspruchsvollen Rums, der ein tief befriedigendes und komplexes Degustationserlebnis bietet. Ideal zum puren Genuss, um die Meisterschaft und Geschmacksfülle voll zu würdigen.

Destillerie

Damoiseau

Grande‑Terre (Guadeloupe)Guadeloupe (französisches Übersee‑Departement)Seit 1942

Damoiseau ist eine historische Rhum‑agricole‑Destillerie mit Sitz in der Habitation Bellevue, Le Moule (Grande‑Terre, Guadeloupe). Die Familie Damoiseau produziert über mehrere Generationen Rhum blancs, gereifte Rhums sowie eine Palette von Arrangés und Rum‑Likören.
  • Historischer Produzent von Rhum agricole an der Habitation Bellevue in Le Moule (gegründet von der Familie Damoiseau 1942).
  • Umfangreiches Sortiment: hochprozentige weiße Rhums, gereifte Rhums, Arrangés und Rum‑Liköre.
  • Dokumentierte Produktionsweise: Einsatz von vesou, kontrollierte Fermentation (hauptsächlich 'fond de cuve') und Säulendestillation mit Doppelteffekt‑Kolonnen.
  • Reifung in ex‑bourbon Eichenfässern und Veredelung in Foudres; Vorhandensein von millésimierten Cuvées (z. B. Millésime 1995).
  • Familienbetrieb mit internationaler Vertriebspräsenz und zahlreichen Auszeichnungen im gastronomischen Bereich.

Spezialitäten

  • rhum agricole
  • hochprozentige weiße Rums
  • gereifte Rums
  • Arrangés und Rum‑Liköre
  • familiengeführter Spirituosenproduzent
Die Geschichte
Das Anwesen Bellevue wurde 1942 von der Familie Damoiseau erworben, als Roger Damoiseau den Standort übernahm. Im Laufe der Generationen wandelte sich die Tätigkeit von kleinbäuerlicher Produktion und Marmeladenherstellung hin zur konzentrierten Herstellung von Rhum agricole. Die Geschäftsführung ging an die Nachkommen über (darunter Rogers Kinder, später Hervé und Jean‑Luc Damoiseau), die die Anlagen modernisierten, die Lager erweiterten und die internationale Vertriebspräsenz ausbauten, während sie die lokale Zuckerrohr‑Versorgung beibehielten.
Destillation
Säulendestillation (Doppelteffekt‑Kolonnen); Destillation des vesou für Rhum agricole, Erzeugung bei etwa 80–89° vor der Verdünnung.
Reifung
Veredelung in Eichenfoudres für bonifizierte weiße Rhums und Reifung in Eichenfässern/-fudern (einschließlich ex‑bourbon‑Fässer) für Rhum vieux; einige Jahrgänge werden über Jahre in Fässern verfeinert.
Rohstoffe
  • Zuckerrohr (vesou)
Ausgewählte Produkte
  • Blanc 50 (Rhum blanc agricole 50°)
  • Vieux V.O (Rhum vieux 3 anni, 42°)
  • Shrubb (liqueur a base di rhum)
  • Les Arrangés — Victoria‑Ananas, Kokosnuss, Mango & Passion, Guave, Orange
  • Millésime 1995 Brut de fût
  • Punch Passion Fruit (Likör/Punch)