Romagna Rosato DOC - Le Rocche Malatestiane

Romagna Rosato DOC - Terre dei Malatesta drückt einen unmittelbaren, klaren Charakter aus: in der zartrosa Farbe zeigt sich knackige, saftige Frucht mit Anklängen von Wald-Erdbeere und junger Kirsche sowie einem feinen floralen Unterton. Am Gaumen wirkt er agil, getragen von lebendiger Frische und einer angenehmen Würze, die die Trinkfreudigkeit erhöht; der Körper ist geschmackvoll, ohne schwer zu sein, mit fehlenden Tanninen und einer kompakten Textur, die zu einem klaren, anhaltenden Finale führt. Der Trinkfluss zeigt auch eine leichte, kräuterige Feldnote, die den Schluck auflockert und seine Vielseitigkeit steigert.

Eignet sich für den täglichen Genuss, kann aber auch Gerichte begleiten: hervorragend zu Meeresvorspeisen, sommerlichen Salaten, leichten ersten Gängen und typischen Aufschnittwaren; passt auch gut zu einer Pizza mit nicht zu kräftigem Belag. Ebenfalls hervorragend als Aperitif und für Mahlzeiten im Freien in den warmen Jahreszeiten. Kühl servieren, bei etwa 10–12°C, in großen Gläsern, um die feineren Aromen zu genießen. Perfekt für alle, die einen ehrlichen und unmittelbar zugänglichen Rosé suchen, zum Schlürfen in Gesellschaft ebenso wie als vielseitiger Tafelwein.