Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots - Domaine Camp Atthalin Produktmedium wird geladen…

Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots - Domaine Camp Atthalin

Domaine Camp Atthalin
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Pinot Noir Savigny-lès-Beaune Rouge 75 cl

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Technische Information

Hersteller
Domaine Camp Atthalin
Name
Savigny-lès-Beaune Rouge
Vielfalt
Pinot Noir
Gradation
14.0%
Format
75 cl
Aromenprofil
Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung
Stahlfermentation, traditionelle Maischegärung
Reifung
12-18 Monate
Fassart
Französische Eichenfässer
Farbe
Rubinrot
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.

Sprechen wir über Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots - Domaine Camp Atthalin

Weitere Fragen

Der Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots ist ein eleganter und strukturierter Rotwein, der aus den erlesenen Weinbergen in der Region Burgund, Frankreich, gewonnen wird. Dieser Wein ist bekannt für seinen unverwechselbaren Charakter und die Geschmackstiefe, die das einzigartige Terroir von Savigny-Lès-Beaune widerspiegelt.

Charakterisiert durch eine intensive und brillante rubinrote Farbe, bietet der Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots in der Nase ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, der aus der Reifung in französischen Eichenfässern stammt.

Am Gaumen zeigt dieser Wein eine schöne Säure, die sich perfekt mit den weichen und samtigen Tanninen ausbalanciert. Das Geschmackserlebnis wird durch anhaltende Aromen von roten Früchten und ein leicht würziges Finish bereichert, das einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Ideal, um zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse serviert zu werden, ist der Savigny-Lès-Beaune Rouge Les Planchots ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Burgunderweine Komplexität und Genuss bieten können und somit eine prestigeträchtige Wahl für jeden Sammler oder Weinenthusiasten darstellen.

Das Weingut

Domaine Camp-Atthalin

BorgognaFrancia

Kleines familiengeführtes Weingut im Burgund mit Parzellen in Savigny-lès-Beaune; Produktion von Rot- und Weißweinen, parzellenweise vinifiziert und mit geringem Eingriff.
Rebsorten
Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Bianco
  • Weinberge, ausschließlich in Savigny‑lès‑Beaune gelegen.
  • Angegebene Fläche von etwa 7 Hektar.
  • Das Weingut wurde 2017 von den Brüdern Camp wiederbelebt.
  • Vinifizierung und Ausbau pro Parzelle
  • Bewirtschaftung mit Ausrichtung auf biologischen/biodynamischen Anbau
Die Geschichte
Das Weingut ist ein seit dem 17. Jahrhundert in Savigny-lès-Beaune verwurzelter Familienbetrieb; die Brüder Jean‑Philippe und Jean‑Édouard Camp haben das Weingut seit 2017 neu belebt. Seitdem haben sie die direkte Bewirtschaftung der Weinberge wieder übernommen und die historischen Parzellen des Terroirs erneut in Produktion gebracht.
Produktionsphilosophie
Sie arbeiten daran, das Terroir mit möglichst geringem menschlichen Eingriff zum Ausdruck zu bringen und legen dabei Wert auf den Respekt vor dem Boden, der Vegetation und den Menschen. Die Vinifizierung erfolgt getrennt für jede Parzelle, und die agronomische Praxis zielt darauf ab, die Umweltauswirkungen zu reduzieren.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen ausschließlich in der Gemeinde Savigny‑lès‑Beaune im Burgund. Das Weingut gibt eine Fläche von etwa 7 Hektar an; die Parzellen umfassen die lokalen Appellationen der Gegend. Die Reben sind im Durchschnitt bereits älter.