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Single Malt Whisky 70cl - Apex Black White Wine Cask 2019 - Astucciato - M&H Distillery
M&H DistilleryWhisky 70 cl 59.8% vol Fruchtige Noten, Vanille, Weißholz
$156.17−16%($223.10/ℓ)
Empfohlener Preis: $185.96
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- M&H Distillery
- Typ
- Whisky
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 59.8%
- Reifung
- Seit 2019 gereift
- Aromenprofil
- Fruchtige Noten, Vanille, Weißholz
- Zutaten
- Gerstenmalz, Wasser, Hefe
- Fassart
- Weißweinfässer
- Destillationsmethode
- Destillation in Kupferbrennblasen
- Anzahl der destillationen
- 2
- Filtration
- Nicht kaltfiltriert
- Farbe
- Hellbernstein
- Verzehr
- Bei Zimmertemperatur, pur oder mit Wasser
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
Sprechen wir über Single Malt Whisky 70cl - Apex Black White Wine Cask 2019 - Astucciato - M&H Distillery
Weitere Fragen
Sommelier AISingle Malt Whisky 70cl - Apex Black White Wine Cask 2019 - Astucciato - M&H Distillery
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Single Malt der M&H Distillery, präsentiert in einer 70-cl-Flasche und Geschenkverpackung, mit einer Reifung in Fässern, die 2019 Weißwein enthielten. Im Glas öffnet er sich mit guter aromatischer Intensität: die weinige Spur ist wahrnehmbar, aber nie aufdringlich, begleitet von Noten reifer Früchte, Honig und einem leichten Vanilleton. Das olfaktorische Bild bleibt klar und gut definiert, mit einem Hauch süßer Gewürze, der die Entwicklung trägt, ohne zu beschweren.
Am Gaumen zeigt er eine überraschende Rundheit und ein Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische; das Alkoholverhältnis ist gut kalibriert und die Struktur wird von sanften Tanninen aus den Fässern getragen. Der Abgang ist geradlinig und langanhaltend, mit einem trockenen Eindruck, der zu einem zweiten Schluck einlädt. Empfehlenswert pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen; passt charaktervoll zu gereiftem Käse, Aufschnitt und herzhaften Fischgerichten. Dank der Verpackung bereit zum Verschenken.
Am Gaumen zeigt er eine überraschende Rundheit und ein Gleichgewicht zwischen Weichheit und Frische; das Alkoholverhältnis ist gut kalibriert und die Struktur wird von sanften Tanninen aus den Fässern getragen. Der Abgang ist geradlinig und langanhaltend, mit einem trockenen Eindruck, der zu einem zweiten Schluck einlädt. Empfehlenswert pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen; passt charaktervoll zu gereiftem Käse, Aufschnitt und herzhaften Fischgerichten. Dank der Verpackung bereit zum Verschenken.
Destillerie
M&H Distillery
Tel AvivIsraelSeit 2013
M&H Distillery (auch bekannt als Milk & Honey) ist die erste Whisky-Destillerie Israels mit Sitz in Tel Aviv. Sie produziert hauptsächlich Single Malt Whisky und eine Linie handwerklicher Gins, mit Reihen wie APEX, ELEMENTS, ART&CRAFT und einer Serie von Single Cask-Abfüllungen.
- Erste Whisky-Destillerie in Israel (tritt offiziell als solche auf).
- Gewinner des World's Best Single Malt (World Whiskies Awards 2023) mit dem Elements Sherry Cask.
- Portfolio strukturiert in Serien: APEX, ELEMENTS, ART&CRAFT, M&H Classic und GIN Series.
- Herstellung von Gin auf Basis eines 100% gemälzten Gerstendestillats mit lokalen Botanicals (za'atar und Zitrusfrüchte).
Spezialitäten
- israelischer Whisky
- Single Malt
- Gin
- Single Cask
- kleine handwerkliche Destillerie
Die Geschichte
Gegründet 2013 hat sich M&H (Milk & Honey) als erste Whisky-Destillerie in Israel etabliert. Im Laufe der Jahre entwickelte sie mehrere Serien (Classic, Elements, Apex, Art&Craft und Gin Series) und erhielt internationale Anerkennung, darunter den Titel World's Best Single Malt (World Whiskies Awards 2023) für den Elements Sherry Cask.
Destillation
Destillation in kupfernen Pot Stills; für Gin werden mehrere Pot-Still-Destillationen sowie Infusionen/Mazerationen von Botanicals eingesetzt.
Reifung
Veredelung in verschiedenen Fassarten mit experimentellen Finishes; beschleunigte Reifung durch das mediterrane Klima Israels und für einige Abfüllungen spezielle Bedingungen in Regionen wie dem Toten Meer.
Rohstoffe
- gemälzte Gerste (100% reine gemälzte Gerste)
Ausgewählte Produkte
- Elements Sherry Cask
- Apex Dead Sea
- Apex Cognac Cask
- Apex Ex-Rye
- Elements Peated
- Apex Black (serie APEX Black)