Vermouth di Torino Rosso Superiore 75cl - Casa E. di Mirafiore

Casa E. di Mirafiore

Wermut 75 cl 17.0% vol Kräuterig, würzig, süß, bitter

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Technische Information

Hersteller
Casa E. di Mirafiore
Typ
Wermut
Format
75 cl
Gradation
17.0%
Aromenprofil
Kräuterig, würzig, süß, bitter
Zutaten
Wein, aromatische Kräuter, Gewürze, Alkohol
Vielfalt
Barbera, Dolcetto oder andere piemontesische Rebsorten
Farbe
Rubinrot
Verzehr
Aperitif, Cocktail
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Vermouth di Torino Rosso Superiore 75cl - Casa E. di Mirafiore

Weitere Fragen

Der Vermouth di Torino Rosso Superiore von Casa E. di Mirafiore ist eine Exzellenz, die die Authentizität von Piemont verkörpert, der Heimat dieses berühmten Produkts. Nach lokaler Tradition hergestellt, zeichnet sich dieser Vermouth durch die harmonische Verbindung ausgewählter Trauben aus, die mit einer komplexen Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Botanicals angereichert sind und ihm eine intensive und einhüllende Persönlichkeit verleihen.

Der Infusionsprozess erfolgt mit größter Sorgfalt, um die natürlichen Aromen zu betonen und die weiche, samtige Struktur zu bewahren, die für den Vermouth di Torino typisch ist. In der Nase präsentiert er Aromen von Vanille, Orange und Zitronenschale, begleitet von krautigen und würzigen Noten, während er am Gaumen vollmundig und ausgewogen mit einer feinen Bitterkeit ist, die zum nächsten Schluck einlädt.

Ausgezeichnet als Aperitif zur Belebung des Gaumens oder als raffiniertes Zutaten in klassischen Cocktails, ist er auch ideal in Kombinationen mit würzigen Vorspeisen und Fleischgerichten, wobei er deren Komplexität unterstreicht, ohne den Geschmack zu überdecken.

Erzeuger

Casa E. di Mirafiore

Casa E. di Mirafiore ist ein piemontesisches Unternehmen mit Sitz in Serralunga d'Alba; neben der Weinproduktion ist es in der Kategorie Wermut vertreten mit Etiketten, die als Vermouth di Torino katalogisiert sind.

Spezialitäten

  • vermouth
Die Geschichte
Gegründet im 19. Jahrhundert von Emanuele Alberto Guerrieri (Graf von Mirafiore). Das Unternehmen hat eine lange Tradition in den Langhe und ist Teil des Mirafiore-Projekts; seit 2018 ist es als biologischer Landwirtschaftsbetrieb ausgewiesen und hat Berichte und Zertifizierungen zur Nachhaltigkeit veröffentlicht.
Rohstoffe
  • Wein (Basis für den Wermut)
  • Alkohol (für die Fortifizierung)
  • Zucker oder Most zur Süßung
  • Artemisia (Wermut) und andere Botanicals/Aromaten
Ausgewählte Produkte
  • Vermouth di Torino Bianco Superiore 75cl - Casa E. di Mirafiore
  • Vermouth di Torino Rosso Superiore 75cl - Casa E. di Mirafiore