Whisky Ichiro'S Malt Wine Wood Reserve 70cl

Chichibu

Whisky 70 cl 46.5% vol Fruchtig, Vanille, Holz

$395.91−21%($565.59/ℓ)
Empfohlener Preis: $499.43

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

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Technische Information

Hersteller
Chichibu
Typ
Whisky
Format
70 cl
Gradation
46.5%
Aromenprofil
Fruchtig, Vanille, Holz
Zutaten
Gerstenmalz
Fassart
Weinfässer
Destillationsmethode
Pot-Still-Brennblase
Anzahl der destillationen
2
Filtration
Nicht kaltfiltriert
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Whisky Ichiro'S Malt Wine Wood Reserve 70cl

Weitere Fragen

Dieser exklusive Ichiro'S Malt Wine Wood Reserve Whisky ist eine seltene Perle in der Welt der japanischen Whiskys. Mit großer Sorgfalt destilliert, reifte er in Fässern, die zuvor edle Weine beherbergt hatten, was ihm eine einzigartige und unverwechselbare aromatische Komplexität verleiht. In der Nase öffnet er sich mit lebhaften Noten von roten Früchten und einem leichten Hauch von süßen Gewürzen und zeigt eine großartige Integration zwischen den typischen Eigenschaften des Malt Whisky und den Aromen, die das Holz der Weinfässer beigesteuert hat.

Am Gaumen zeigt der Ichiro'S Malt Wine Wood Reserve einen mittelmäßig strukturierten Körper, mit einer weichen Textur, die den Gaumen in einem Gleichgewicht aus fruchtiger Süße und Anklängen von Schokolade und Vanille umhüllt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Persistenz von Aromen roter Früchte und einer leichten Würze, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Perfekt als Digestif nach einem raffinierten Abendessen oder für einen Moment der Entspannung allein ist dieser Whisky ein wahrer Schatz für Kenner und Liebhaber ausgefallener Neuheiten. Mit einer eleganten Präsentation in einer 70cl-Flasche stellt er auch eine ausgezeichnete Geschenkidee für Liebhaber hochwertiger Whiskys dar.

Brennerei

Chichibu

SaitamaJapanSeit 2008

Chichibu ist die Marke/Operation von Venture Whisky unter der Leitung von Ichiro Akuto, bekannt für handwerklich hergestellten japanischen Whisky in kleinen Serien, Single-Cask-Abfüllungen und Blends unter dem Label Ichiro's Malt.
  • Gegründet und geleitet von Ichiro Akuto, der aus einer Familie mit langer Tradition in der Spirituosenherstellung stammt und Erfahrung mit der geschlossenen Hanyu Distillery hat.
  • Produktion begann 2008; starke Fokussierung auf Single-Cask- und sehr begehrte Kleinserien.
  • Experimenteller und sehr vielfältiger Einsatz verschiedener Fassarten (Mizunara, Sherry, Wein, Bierfässer usw.).
  • Angewandte Praktiken: natürliche Farbe, nicht chillgefiltert, Augenmerk auf Floor Malting bei einigen Abfüllungen.

Spezialitäten

  • Japanischer Whisky
  • Single Malt
  • Blended Malt
  • Small-Batch Craft Whisky
  • Single-Cask-Abfüllungen
Die Geschichte
Das Projekt entstand mit Venture Whisky (gegründet von Ichiro Akuto), um die letzten Reserven der historischen Hanyu Distillery zu vermarkten; die Anlage in Chichibu begann 2008 mit der Produktion. Ichiro Akuto hat den Ruf der Marke sowohl mit Flaschen aus den Hanyu-Beständen als auch mit den ersten in Chichibu produzierten Destillaten aufgebaut, wobei der Fokus auf kleinen Chargen, Single-Cask-Abfüllungen und einer großen Vielfalt an Fass-Finishs liegt.
Destillation
Pot Stills (zwei birnenförmige Forsyth-Potstills, geringe Kapazität)
Reifung
Reifung in Dunnage-Lagern mit großer Fassvielfalt; häufiger Einsatz von Finishs und Reifungen in unterschiedlichen Fässern sowie Single-Cask- und Small-Batch-Abfüllungen.
Rohstoffe
  • Gemälzte Gerste
  • Getreidekörner
Ausgewählte Produkte
  • Whisky 8 yo Single Cask #11037 Imperial Stout 23 70cl - Chichibu
  • Whisky Ichiro'S Malt & Grain 70cl
  • Whisky Ichiro'S Malt Wine Wood Reserve 70cl
  • Whisky Ichiro’s Malt & Grain WORLD Blended Limited Edition 70cl - Chichibu
  • Whisky Ichiro’s Malt And Grain 70cl - Chichibu
  • Whisky Red Wine Cask 2023 70cl - Chichibu