Whisky Red Wine Cask 2023 70cl - Chichibu

Der Whisky Red Wine Cask 2023 von Chichibu stammt aus dem Herzen Japans, aus einer Brennerei, die für ihre Hingabe an Qualität und Innovation bekannt ist. Die Reifung in Rotweinfässern verleiht diesem Whisky eine einzigartige aromatische Komplexität, bei der fruchtige und würzige Noten mit der Sanftheit des Malzes verschmelzen. Die Brennerei Chichibu, gelegen in der Präfektur Saitama, verwendet hauptsächlich gemälzte Gerste, die durch ein gemäßigtes Klima und hochwertiges Wasser veredelt wird – Elemente, die ein raffiniertes und harmonisches Produkt entstehen lassen.

Im Glas präsentiert sich der Red Wine Cask mit einer intensiven bernsteinfarbenen Tönung, die ein reiches Bouquet von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume ankündigt, begleitet von zarten Vanillenuancen und einem leichten Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einer typischen Tanninstruktur durch die Rotweinfassreifung, ausgewogen durch eine warme und angenehme Süße. Der Abgang ist langanhaltend und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes, weiches und leicht fruchtiges Gefühl.

Perfekt zum puren Genuss oder mit einem Schuss reinem Wasser, um die Düfte zu verstärken, ist dieser Whisky ideal, um Gerichte auf Basis von rotem Fleisch, gereiften Käsesorten zu begleiten oder einfach für einen Moment der feinen Betrachtung.