Destillerie
Bordeneuve Châteaux & Collections
Familienbetrieb für Armagnac im Bas-Armagnac (Gers, Frankreich), spezialisiert auf die Herstellung und Reifung von eaux-de-vie, mit eigener Brennerei und historischen Kellern.
- Castelnau-d'Auzan · Gers (Bas-Armagnac) · Frankreich
- 6 Produkte
Die Geschichte
Im Familienbesitz (Familie Guasch) bewahrt das Domaine/Château de Bordeneuve eine sehr umfangreiche Sammlung von eaux-de-vie, darunter Exemplare aus dem 19. Jahrhundert. Der Betrieb ist bekannt für seine lange Tradition in Produktion und Reifung von Armagnac sowie für die Lagerung historischer Jahrgänge.
Produktionsphilosophie
Fokus auf Qualität durch generationenüberlieferte Kompetenz, Aufmerksamkeit für das Terroir und lange Reifezeiten in historischen Kellern, um feine und seltene Armagnac-Ausprägungen zu erzielen.
Herkunft
Bas-Armagnac (Anbaugebiet des Armagnac), im Gebiet von Castelnau-d'Auzan im Département Gers, Frankreich.
Auszeichnungen
Medaillen: ISC (London), Brüssel, ISW (Deutschland).
Produktionsmethode
Natürliche Vinifikation des Ausgangsweins; besitzt eine eigene Brennerei mit Kupferbrennblasen und führt die Destillation der Jahrgänge jährlich durch (die Destillation erfolgt in der Regel im November und verwendet eine Brennblase aus dem Jahr 1922).
Destillation
Destillation in einer firmeneigenen Kupferbrennblase; jährliche Destillation der Jahrgänge (historische Brennblase, gebaut 1922).
Reifung
Langfristige Reifung in alten Kellern (Keller aus etwa 1840) in Fässern aus französischer Eiche; Verfügbarkeit langer Fasslagerungen und historischer Jahrgänge.
Eigenschaften
- Typ
- Destillerie
- Stadt
- Castelnau-d'Auzan
- Kategorien
- Armagnac
- gealterter Armagnac
- Jahrgangs-Armagnac
- Produzent Bas-Armagnac
- Rohstoffe
- Wein (Trauben)
- Fässer und Reifungsbehälter
- französische Eiche
- Ausgewählte Produkte
- Armagnac Hors d'Age 70cl - In Geschenkbox - Bordeneuve
- Armagnac Jahrgang 1993 70cl - In Geschenkbox - Bordeneuve
- Armagnac Jahrgang 2003 70cl - In Geschenkbox - Bordeneuve
- Armagnac Jahrgang 2013 70cl - In Geschenkbox - Bordeneuve
- Armagnac Trois Etoiles 70cl - In Geschenkbox - Bordeneuve
- Armagnac VSOP 70cl - In Geschenkbox - Bordeneuve
Was ihn auszeichnet
- Familienbetrieb (Familie Guasch).
- Eigene Brennerei und Kupferbrennblasen (historische Brennblase von 1922).
- Alte Reifungskeller (seit circa 1840 erwähnt).
- Sammlung von eaux-de-vie mit Exemplaren aus dem 19. Jahrhundert; Schwerpunkt auf Jahrgängen und langen Reifungen.
- Produktion/Vertrieb mehrerer Etiketten (Trois Etoiles, VSOP, Hors d'Age, Jahrgänge).