Produzent
Otenba
Otenba ist eine niederländische Marke, die einen hybriden Spirit zwischen Gin und Genever herstellt, kreiert und entwickelt von Monique ten Kortenaar und produziert in Amsterdam. Das Produkt vereint einen Malt Spirit mit klassischen Botanicals und von Asien inspirierten Aromen.
- Amsterdam · Nordholland · Niederlande
- 1 Produkt
Die Geschichte
Otenba entstand als persönliches Projekt von Monique ten Kortenaar, die zuvor für Unternehmen wie Lucas Bols und Wynand Fockink tätig war. Nach einer Crowdfunding-Kampagne wurde das Produkt in Produktion gebracht und um 2019–2020 auf den Markt eingeführt. Ziel des Projekts ist es, die niederländische Genever-Tradition neu zu interpretieren und mit einer botanischen Sensibilität zu verbinden, die dem modernen Gin nähersteht.
Produktionsphilosophie
Die Stärken von Gin und Genever vereinen: die malzige Komponente des Genever bewahren und gleichzeitig die Frische und Zugänglichkeit eines Gins bieten. Die Marke setzt auf Geschmacksrichtungen und Botanicals, die von Asien inspiriert sind (Pandan, Zitronengras, Grüntee), um ein charakteristisches Aromaprofil zu schaffen.
Herkunft
Amsterdam (Niederlande)
Produktionsmethode
Basierend auf einem Malt Spirit (malt wine), gewonnen aus Getreide, und einer Auswahl botanischer Extrakte. Die Produktion findet in Amsterdam statt und kombiniert Tradition (den für Genever typischen Malt Spirit) mit den für Gin typischen botanischen Infusionen.
Eigenschaften
- Typ
- Produzent
- Stadt
- Amsterdam
- Kategorien
- Genever
- Hybrid-Gin
- Spirituosen
- Rohstoffe
- Gerste
- Roggen
- Mais
- Wacholderbeeren
- Ausgewählte Produkte
- Genever Otenba 50cl
Was ihn auszeichnet
- In Amsterdam produziert und abgefüllt
- Kreiert von Monique ten Kortenaar (Branchenexpertin)
- Konzept: Brücke zwischen Gin und Genever
- Einsatz von Botanicals, die von Asien inspiriert sind (Pandan, Sencha, Zitronengras)