La Storia de I Sabbioni è intimamente legata al Sangiovese: il grande interprete delle colline romagnole. L'azienda ha voluto comunque esprimere le sue qualità e capacità, nella produzione di questo Albana di Romagna Secco dal gusto eccezionale.
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Romagna Albana Secco DOCG - Uva Flava Byzantium - I Sabbioni 2023
I SabbioniAlbana Romagna Albana Secco DOCG 75 cl 2023
$17.04−21%($22.72/ℓ)
Recommended price: $21.46
Excise and customs charges incl. (EU, CH, US only)
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Technical information
- Producer
- I Sabbioni
- Name
- Romagna Albana Secco DOCG
- Variety
- Albana
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Aromatic profile
- Fruity, floral, almond notes
- Vinification method
- Fermentation in steel at controlled temperature
- Aging
- Short in steel
- Type of cask
- Stainless steel
- Color
- Straw white
- Serving temperature
- 10-12°C
- Recommended consumption
- Within 2-3 years
- Pairing
- First courses, white meats, aged cheeses
- Region
- Emilia-Romagna
- Country
- Italy
- Production area
- Romagna
- Type
- Dry white wine
AI
The Bottle of Italy Sommelier
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Sommelier AIRomagna Albana Secco DOCG - Uva Flava Byzantium - I Sabbioni
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La vendemmia avviene solitamente durante la prima decade di Settembre. Le uve vengono fermentate in acciaio in assenza di bucce. L'affinamento è in acciaio, sulle fecce fini per 8 mesi.
Nel calice si riversa con un colore giallo paglierino vivo con riflessi dorati. All'olfatto conquistano i suoi aromi floreali e fruttati dove spiccano profumi di frutta a polpa gialla. Al palato si presenta con un sapore persistente, una trama tannica elegante e un sorso fresco e con il giusto grado di salinità. Ottimo in abbinamento con zuppe, aperitivi, formaggi di media stagionatura e portate a base di pesce.
ABBINALO CON:
Informazioni tecniche
PRODUTTORE
I Sabbioni
I Sabbioni
ANNATA
2020
2020
NAZIONE
Italia
Italia
FORMATO
0.75L
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12,5%
12,5%
VITIGNO
Albana 100%
Albana 100%
TEMP MIN
10 °C
10 °C
DENOMINAZIONE
DOCG
DOCG
TEMP MAX
12 °C
12 °C
REGIONE
Emilia Romagna
Emilia Romagna
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce - Formaggi
Aperitivo - Pesce - Formaggi
ZONA DI PRODUZIONE
Castiglione di Forlì
Castiglione di Forlì
Come servire
Servire a:
12-14°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna
The winery
I Sabbioni
Emilia-RomagnaItalia
Romagna winery focused on Sangiovese and the expression of the territory of Oriolo: territorial wines and extra virgin olive oil linked to the sandy hills between Forlì and Faenza.
- Grape varieties
- Sangiovese, Albana
- Strong focus on Sangiovese and local expressions.
- Vineyards on the hills between Forlì and Faenza, with yellow sandy soils.
- Part of the Gruppo Dino Zoli.
- Also produces extra virgin olive oil in addition to wines.
- Some labels are in conversion or have been certified organic since 2021.
The story
I Sabbioni is a winemaking project connected to Gruppo Dino Zoli, created to highlight the hills surrounding Oriolo/Forlì. The company's narrative emphasizes family roots and the desire to translate the territory's distinctive character into recognizable wines, with a range detailed in its official catalogue.
Production philosophy
The winery aims to highlight the identity of the place through grape selection and winemaking that prioritize freshness, sapidity and drinkability; conviviality, family ties and respect for the land are recurring themes. According to the winery's catalogue, some wines are in conversion to organic or have been certified organic since 2021.
Terroir and vineyards
Vineyards situated on the gentle hills between Forlì and Faenza, characterized by yellow, sandy soils — a condition the winery cites as a distinguishing element for the sapidity and elegance of its Sangiovese. The principal appellation is Romagna Sangiovese.
Awards and recognition
In the company catalogue and on product pages, awards and scores are indicated; the catalogue includes references to awards/scores specific to individual wines.