Le domaine
Alberelli di Giodo
Projet viticole de Podere Giodo (Carlo et Bianca Ferrini) qui met en valeur les vignes en gobelet de l’Etna avec des expressions en Nerello Mascalese (rouge) et, depuis 2020, en Carricante (blanc).
- Sicilia · Italia
- 1 produit
L’histoire
Alberelli di Giodo est né comme un projet lié à Podere Giodo et aux expériences de Carlo Ferrini sur l’Etna; le premier millésime documenté remonte à 2016. Le nom désigne de petites parcelles de vieilles vignes conduites en gobelet sur les pentes du volcan, récoltées et vinifiées sous l’étiquette du projet.
Philosophie de production
Recherche de l'expression du terroir de l'Etna à travers des vignes en gobelet, de faibles rendements et des vinifications conçues pour préserver la fraîcheur minérale et le caractère variétal. L'approche privilégie la qualité des raisins et l'interprétation du sol volcanique plutôt que des productions intensives.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur les versants nord de l'Etna, sur des sols volcaniques noirs riches en ponce. Les altitudes indiquées dans les documents officiels varient selon la parcelle.
Récompenses
Le vin a reçu des notes élevées de la part de critiques et de publications.
Caractéristiques
- Cépages
- Nerello Mascalese
- Carricante
- Hectares
- 2.0
- Bouteilles par an
- 6000
Ce qui le distingue
- Projet de Podere Giodo mené par Carlo et Bianca Ferrini.
- Premiers millésimes documentés à partir de 2016.
- Vignes élevées en gobelet, pour beaucoup d’un âge avancé.
- Sols volcaniques de l'Etna, à forte empreinte minérale.
- Production limitée.