Le domaine
Casale Triocco
Marque liée à la Cooperativa agricola Spoletoducale (également connue sous le nom de Casale Triocco), active en Ombrie, avec des étiquettes dédiées aux vins du territoire de Montefalco et aux cépages autochtones ombriens.
- Umbria · Italia
- 3 produits
L’histoire
Casale Triocco est né comme projet/marque développé au sein de la cave sociale Spoletoducale. Cette structure est reconnue pour la commercialisation d'étiquettes liées au territoire de Spoleto et de Montefalco, issues d'une tradition coopérative de récolte et de vinification des raisins apportés par ses membres.
Philosophie de production
Mettre en valeur les cépages et les territoires de l'Ombrie grâce à une approche coopérative: produire des vins représentatifs de la zone de Montefalco et des collines spoletines, en misant sur les typicités locales et sur des volumes permettant la commercialisation.
Terroir et vignobles
Siège administratif et de production situé à Petrognano. Les vins sont l'expression du terroir de l'Ombrie, en référence à l'aire de Montefalco et aux collines de Spoleto.
Caractéristiques
- Cépages
- Sagrantino
- Sangiovese
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Trebbiano Spoletino
- Grechetto
Ce qui le distingue
- Marque/projet lié à la Cooperativa Spoletoducale.
- Production d'étiquettes liées à Montefalco: Sagrantino DOCG et Montefalco Rosso.
- Engagement en faveur de la protection et de la valorisation des cépages locaux, tels que le Trebbiano Spoletino et le Grechetto.
